Mun anjeun anu kipas tina fajitas, teras resep steak ieu keur anjeun. steaks ieu marinated dina rub baseuh jeung grilled kana kasampurnaan. Éta bisa dilayanan salaku maksudna, atanapi sliced sarta ditambahkeun kana salads atawa disimpen di tortillas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 strip steaks New York, ngeunaan 8 ons (225 g)
- Keur marinade:
- 1/4 cangkir (60 ml) minyak
- 1/4 cangkir (60 ml) cilantro (finely dicincang)
- 4 sendok jus jeruk (jus dua limes)
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok (15 ml) bubuk cabe
- 1 séndok (15 ml) cumin taneuh
- 1 séndok uyah laut (15 ml)
- 2 teaspoons (10 ml) oregano garing (Méksiko oregano lamun bisa manggihan eta)
- 1 séndok (5 ml) bubuk bawang
- 1/2 séndok (2,5 ml) cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok alit, ngagabungkeun bahan marinade.
- Teundeun steak kana kantong plastik resealable jeung tuang marinade leuwih luhur.
- Gently meuseul campuran kana steaks, mastikeun sakabeh surfaces anu coated.
- Ngégél kantong jeung nempatkeun kana kulkas salila 1-2 jam.
- grill Preheat keur sedeng luhur panas.
- Teundeun steaks on grill dina jeung masak pikeun 5-7 menit per samping, atawa ka nu dipikahoyong doneness .
- Angkat ti panas, ngawenangkeun steaks istirahat salila 5 menit saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 252 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 39 mg |
| natrium | 1.921 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 18 g |