resep pisan basajan Ieu ngagabungkeun nu fattiness mewah of foie gras jeung tartness apel brendi. Ieu gabungan ketuhanan nu geus yakin janten paporit pihak.
The langkung mirah kelas B foie gras téh sampurna cocog pikeun resep ieu. Anjeun malah mungkin nganggo foie gras canned, sanajan aya rugi definite dina rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 ons seger Foie Gras - Kelas B, potong buah 1 inci, véna dihapus
- 1/4 Piala Pomme de Vie (
- Apple brendi )
- 8 ons Unsalted mentega, STP (sunda)
- Uyah & Pepper, secukupnya
- A loaf of brioche
- hiji apal
Kumaha Jieun Éta
- Panas nepi pan non-iteuk nepika pisan panas. Nambah foie gras tur tumis salila kira 5 menit. Angkat ti panas sarta ngantep tiis.
- Nunda foie gras kana prosesor dahareun dipasangan ku sabeulah chopping. Kalawan processor ngajalankeun dina laju low, lalaunan nambah brendi na softened mentega.
- Nuluykeun nyampur nepika a konsistensi rata. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé kana liking Anjeun.
- Nempatkeun campuran kana mangkok porsi. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta chill di fridge pikeun sahanteuna 2 jam.
- Motong brioche anjeun kana keureut, sarta roti bakar éta.
- Motong apal anjeun kana wedges.
- Ngawula ka foie gras anjeun jeung keureut brioche na wedges apal.
Pikeun presentasi leuwih elegan, ngagunakeun kantong jajan piping dihareupeun waktu keur swirl porsi onto toasts individu.