Ieu gampang keureut acar Dill anu sampurna pikeun burger na sandwiches. Atawa rendang di asinan sarta tambahkan maranéhanana ka Dilly Deviled Endog , Beureum Kentang Salad Jeung Cream haseum na Dill atanapi ieu asin Remoulade .
The asinan ogé ngadamel hadiah fabulous pikeun kulawarga, babaturan, jeung tatanggana.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon pickling cucumbers
- 5 sendok pickling uyah (Pangaléngan uyah, dibagi)
- 2 1/2 quarts cai
- 3 gelas cuka cider
- 3 gelas cai
- 2 sendok gula (granulated)
- 6 teaspoons siki Dill
- 3 teaspoons siki mustard konéng
- 6 daun salam sedeng
- 18 ka 24 peppercorns hideung
Kumaha Jieun Éta
- Nyiksikan ends kaluar cucumbers lajeng nyiksikan di rounds 1/4 inci.
- Nunda keureut bonteng dina badag nonreactive mangkok atanapi pot * jeung nutupan jeung 2 1/2 quarts cai.
- Tambahkeun 3 séndok uyah sarta aduk nepi ka uyah bubar. Panutup na hayu nangtung pikeun 12 jam.
- Solokan keureut bonteng.
- Nyiapkeun kendi. Eusian cai canner ngagolakkeun satengah pinuh ku cai; nambahkeun kendi jeung mawa ka kulub a.
- Panutup sarta ngurangan panas kana low tetep kendi panas.
- Dina stainless steel nonreactive atawa pot enamel-dijejeran, ngagabungkeun nu 3 gelas cuka sarta 3 gelas cai.
- Aduk 2 sendok gula jeung 2 sendok uyah dugi bubar. Bawa ka kulub a.
- Kana unggal genep kendi 1-pint, nambahan 1 séndok siki Dill, 1/2 séndok siki mustard, 1 bay daun , 3 atawa 4 peppercorns, sarta ngeunaan 1 séndok bawang bodas dicincang. Pek ku cucumbers.
- Tambahkeun campuran cuka panas mun tiap jar, ninggalkeun 1/2 inci tina headspace.
- Ngusap na spills kaluar tina rims na threads tina kendi ku anduk kertas beueus. Nyocogkeun jeung lids na screw on cingcin jar pageuh.
- Nunda kendi di rak sarta nurunkeun aranjeunna taliti kana cai panas. Upami diperlukeun, nambahan deui golak cai deukeut-golak jadi hambalan cai téh sahanteuna 1 ka 2 inci luhureun kendi.
- Bawa caina ka kulub a. Panutup jeung kulub gently pikeun 10 menit.
- Leupaskeun kendi kana rak pikeun niiskeun lengkep.
- Ngeunaan 24 jam engké, pariksa sagala tina kendi keur sealing ditangtoskeun. Upami Anjeun gaduh jar nu teu ngégél leres, refrigerate dinya tur ngagunakeun eta katuhu jauh.
- Nyimpen dina tempat nu poek tiis pikeun sababaraha minggu saméméh ngagunakeun. Sanggeus bubuka, refrigerate nu asinan nepi ka 2 bulan.
* Paké mangrupa pot enamel-dijejeran atawa stainless steel atawa stainless steel, kaca, atawa mangkok keramik.
Tempo ogé Nyiapkeun kendi keur Canning na cai ngagolak Processing
Anjeun bisa ogé kawas
Sampurna homemade roti jeung mentega asinan
Basajan 10-Menit Gancang Pickled Beureum bawang
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 23 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.465 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |