jangjang hayam geus jadi andalan poé kaulinan. Ieu morsels saeutik Sawarga pantes dirawat katuhu jeung éta teu hese lamun boga resep ka katuhu. Perkara teu sabaraha rencana nepi ka rengse atanapi masak jangjang anjeun, dimimitian aranjeunna kaluar sareng brine hébat ngan bakal nyieun eta hadé.
resep brine Ieu muterkeun ati rasa alam nu jangjang hayam. Ieu nambihan rasa, a hint panas, sarta Uap tambahan anu bakal nyegah jangjang anjeun ti drying kaluar. Sakali jangjang anu disiapkeun, aranjeunna bisa grilled, smoked, dipanggang, atawa digoréng.
resep baris nyieun cukup brine salila kira 3 pon jangjang hayam (ngeunaan 16 jangjang). Anjeun tiasa sacara gampil ningkatkeun ka nutupan deui jangjang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 gelas /1.4 liter cai tiis
- 1/3 cangkir / 80 ml tabel uyah (1/2 cangkir / 120 ml uyah halal)
- 1/3 cangkir / 80 ml gula bodas
- 1/4 cangkir / 60 ml cuka bodas
- 1/4 cangkir / 60 ml cabe beureum flakes
- 2 sendok / 30 ml cabe hideung
- 1 séndok / 15 ml cabé bodas
- 3 pon jangjang hayam
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun Brine nu
Bari brine kasebut gampang nyiapkeun , éta pangalusna lamun ayeuna teh dicampurkeun nepi peuting tadi. Hal ieu ngamungkinkeun rasa Nikah pinuh sarta ensures éta siap pikeun jangjang anjeun.
- Ngagabungkeun cuka jeung cabé flakes.
- Tuntas ngaleyurkeun uyah jeung gula dina cai.
- Tambahkeun campuran cuka jeung cabé hideung.
- Aduk nepi ka gaul, panutup, sarta nyimpen dina kulkas sapeuting.
Brine Jangjang Hayam anjeun
- Teundeun jangjang hayam dina wadah non-logam badag.
- Tuang campuran brine leuwih jangjang, mastikeun aranjeunna sagemblengna katutupan.
- Panutup jeung tempat dina kulkas. Ngawenangkeun jangjang pikeun brine keur 2 nepi ka 4 jam.
- Dipiceun jangjang na bilas ogé. Piceun sagala brine sésana.
- Pat hayam garing kalayan anduk kertas, nerapkeun hiji bumbu atanapi rub lamun resep jeung masak sakumaha dipikahoyongna.
Gagasan pikeun masak Jangjang anjeun Brined
Ayeuna nu geus brined jangjang, éta waktu mutuskeun kumaha Anjeun hoyong ngawula aranjeunna. Éta bisa masak sakumaha anu jeung dilayanan kalayan rupa-rupa dipping saos, atawa Anjeun bisa nambah hiji deui rasa sakedik.
Aya loba hébat resep ayam jangjang nu bisa Anjeun pake pikeun inspirasi. Contona, hiji rub garing tina cabe, bawang, cabe, jeung bawang bodas estu tiasa masihan eta tajongan nice. Anjeun oge tiasa grill jangjang anjeun brined sarta ngawula ka aranjeunna sareng saos lemon zesty .
Lamun datang ka saos, kemungkinan anu sajajalan. Meureun rék nyobaan saos barbecue homemade saméméh broiling jangjang anjeun. Lajeng deui, saos teriyaki ngeunah tur sababaraha waktos dina cooker slow mangrupakeun pilihan alus ogé.
Ogé, tetep dina pikiran nu tiasa maén sabudeureun kalawan brine nu . Kusabab anjeun ngartos naon mana kana brine a, Anjeun bisa nambah bahan séjén pikeun ngaropea rasa nu. Nambahkeun bir ka brine anjeun mere eta kaulinan dinten flair hébat. Bringing dina sakedik jus apal atawa cider apal cuka sampurna pikeun gugur entertaining, jeung anjeun salawasna bisa nyieun spicier brine kalawan leuwih peppers.
Kemungkinan anu sajajalan, jadi kudu senang jeung pangaweruh anyar anjeun kapanggih jangjang hayam brined. Ku tweak di ditu di dieu, Anjeun bisa nyieun hiji pangalaman anyar unggal waktu sarta pernah jadi bosen jeung resep jangjang heubeul sami.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 219 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 2.430 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 23 g |