Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur cookie Adonan:
- 1 1/2 cangkir sebat krim
- 1 séndok
- ekstrak vanili murni
- 2 1/2 gelas pageuh dipak gula coklat
- 2 sendok
- soda kuéh
- 1 séndok taneuh
- jahé
- 2 teaspoons taneuh
- kayu manis
- 1 1/3 cangkir lampu atanapi poék
- ceng
- Keur semén icing:
- 2
- bule endog badag
- 1/8 séndok krim of karah
- 2 teaspoons cai
- 3 gelas sifted gula tipung
- 9 cangkir sadaya-Tujuan tipung
Kumaha Jieun Éta
- Garis 12 x 15 inci cadar rimless baking jeung kertas parchment.
- Dina mangkok alit, krim pecut sarta vanili nepika nahan puncak lemes . Sisihkan.
- Dina mangkok badag, whisk babarengan gula coklat, baking soda, jahé, sarta kayu manis. Teuing di ceng jeung campuran krim dikocok dugi well-digabungkeun.
- Kalayan mixer jalan, laun nambahkeun tipung, ngéléhkeun dugi lengkep dicampurkeun.
- Enteng tepung papan pastry atanapi mat. Gulung kaluar nyangkokkeun sabagian adonan dugi datar, tapi teu kitu ipis nu teu bisa nyokot eta nepi tanpa eta tearing. Drape eta leuwih pin rolling sarta mindahkeun kana loyang disusun.
- Nuluykeun rolling adonan ka malah ketebalan dina loyang. Ieu gampang dihontal ku cara nempatkeun dua strips kai disarengan kandel on boh sisi loyang pikeun ngarojong pin rolling. Hiji malah ketebalan penting. wewengkon handap bakal Panggang darker dina warna na jadi leuwih regas. Anjeun bakal peryogi ngeunaan 2 gelas adonan pikeun tiap ketebalan 1/8 inci, ngeunaan 4 cangkir pikeun tiap slab 1/4 inci, sarta ngeunaan 6 gelas keur unggal slab 3/8 inci.
- Panggang dua lembar adonan dina hiji waktu. Panggang dugi cukup teguh di pusat. Temperatur jeung waktu bakal rupa-rupa jeung ketebalan tina slab nu. Pikeun 1 slabs / 8-kandel, Panggang dina preheated 300 F. oven salila kira 1 jam; keur 1 / slabs 4 inci, Panggang dina 275 F. ngeunaan 1-3 / 4 jam; jeung 3 / slabs 8 inci, Panggang dina 275 F. ngeunaan 2 1/4 jam.
- Sanggeus 30 menit, posisi pola Gingerbread imah anjeun motong-beluk sakumaha nutup babarengan salaku kamungkinan dina lambar cookies. Motong sabudeureun éta pola anu ngagunakeun péso seukeut, dipiceun pola, sarta misahkeun potongan besi tua (bisa jadi dipanggang engké dahar). Balik potongan imah mun oven, swapping posisi rak, sarta neruskeun Panggang.
- Bari potongan nu baking, sagala adonan sésana bisa jadi digulung kaluar pikeun cookies atawa tambahan potongan Gingerbread imah hiasan .
- Lamun buah geus salse baking, loosen gently ku spatula datar sarta ngantep éta niiskeun dina lambaran nu sejen 5 nepi ka 10 menit saméméh pindah ka rak pikeun niiskeun lengkep.
- Dina tahap ieu, anjeun bisa mungkus buah Gingerbread imah airtight di bungkus plastik sarta nyimpen nepi ka sabulan. Atawa neruskeun keur ngumpul jeung ngahias imah atawa cookies maké icing semén (handap).
Ngahasilkeun: kira 9 cangkir adonan, atawa 4-1 / 2 slabs 1/8 inci kandel, 2-1 / 2 slabs kandel 1/4 inci, atawa 1-1 / 2 slabs kandel 3/8 inci. Unggal slab pinuh nyaéta 10 ku 15 inci.
Icing semén:
- Darso bule endog, krim of karah, sarta cai dugi frothy. Nyampur gula dina kecepatan luhur dugi kaku, 5 nepi ka 10 menit. Paké geuwat atawa nutupan sarta ngagunakeun dina 8 jam.
• Arahan Gingerbread House
• Gingerbread House Panyimpenan jeung hiasan