01 of 09
Meunang sorangan Sababaraha Tahu.
Daniel Hurst Fotografi / fotografer urang pilihan / Getty Gambar Tahu mangrupakeun diganti protéin vegetarian nu bisa jadi teguh dina tekstur atanapi creamy. kauntungan kaséhatan na aya sababaraha, jeung cara anjeun tiasa nyiapkeun eta anu henteu kaetung.
Anjeun bakal peryogi 1 pakét sedeng pikeun teguh tahu ( "sunda" nuju ka digolongkeun eta).
Balanja / Tips Kaséhatan:
- Pastikeun pikeun pariksa tanggal kadaluarsana. Tahu teu kadaluarsa - anjeun bakal nyaho ayeuna teh Isro goréng lamun aya bau a. tahu seger boga ampir euweuh ambeu.
- Néangan tahu anu ngandung kalsium pikeun ditambahkeun kauntungan kaséhatan.
- Ieu salawasna mangrupakeun ide nu sae pikeun meuli organik lamun pisan kamungkinan, sabab pepelakan buncis kécap anu beurat diperlakukeun kalayan pestisida.
Nyimpen Tip: Sakali dibuka, nyimpen sagala tahu henteu kapake dina wadah katutup. Teundeun tahu jero wadahna, teras eusian deui ku cai (supaya caina keur nutupan tahu nu). Panutup pageuh. Coba mun solokan tur ngaganti caina dina poé séjén dugi didahar.
02 of 09
Solokan nu Tahu.
Nyiapkeun pikeun Pencét Tahu. D.Schmidt Lamun geus meuli tahu dipencet, Anjeun bisa ngaliwatan hambalan ieu sarta salajengna. Upami teu kitu, muka iket jeung solokan kaluar kabeh caina. Tempat anu blok lemes tina tahu dina mangkok datar-bottomed (I manggihan piring pai gawéna ogé, sakumaha gambar dieu).
03 of 09
Panutup ku anduk Paper + a Saeful
Mencét Tahu. D.Schmidt Nutupan tahu sareng anduk kertas (melu kana ukuran tahu anjeun). Saterusna nempatkeun mangkok atanapi obyék beurat sejen di luhur.
Saatos 5 nepi ka 10 menit, piceun beurat jeung buang jauh anduk kertas baseuh. Solokan off cai anu geus dipencet kaluar tina tahu jeung enteng pat garing.
04 of 09
Potong Tahu kana batu.
Motong éta Tahu. D.Schmidt Teundeun tahu dipencet dina dewan motong. Nyiksikan blok kana ngadeukeutan batu 1 inci. Sisihkan.
05 of 09
Ngadamel Tepung jeung wijen Kelor campuran.
Nyieun Tepung jeung wijen campuran. D.Schmidt Pikeun adonan lampu na crunchy, campur bahan handap babarengan dina mangkok:
- 5 siki wijen sdm
- 4 sdm aci jagong
- 4 sdm tipung sadaya-Tujuan, OR tipung béas diganti pikeun diets gluten bébas
- uyah 1/2 TSP
- pilihan: 1/4 TSP gula bodas (ieu mantuan ngaleungitkeun kapaitan wae)
Pikeun resep ieu, anjeun ogé bakal butuh kira 1 cup canola atawa minyak nabati séjén pikeun frying.
06 of 09
Gulung ka Tahu batu di campuran Tepung / wijen.
Ngawengku Tahu jeung campuran Tepung / wijen. D.Schmidt Gulung ka batu tahu di mangkuk ngandung campuran tipung / wijen dugi ogé katutupan.
07 of 09
Frying Tahu teh
Frying nu Tahu. Copyright Darlene A. Schmidt Tuang 1/2 ka 1 cup canola atawa minyak luhur-panas séjén kana katél atawa pan frying leutik. Rék minyak ka jadi kira 1 inci jero (lamun maké pan badag, Anjeun bisa jadi kudu beuki minyak). Anjeun ogé bakal butuh tongs sarta sababaraha towels absorbent (atawa anduk kertas).
Teundeun pan leuwih sedeng luhur panas. Pikeun nguji lamun minyak anjeun cukup panas, maké tongs, dip hiji sudut hiji tahu kubus kana minyak. Lamun mimiti sizzle jeung masak, minyak geus siap.
Lamun minyak anu siap, tempat batu tina tahu floured dina loyang. Hurungkeun panas handap rada tur tumis tahu nu. Ngagunakeun tongs, giliran batu tahu sanggeus 1 menit. Masak nepi ka batu nu hiji coklat emas lampu.
08 of 09
Solokan nu Tahu kana hiji Absorbant lawon atawa Paper anduk.
Draining nu Tahu. D.Schmidt Lamun tahu mangrupakeun coklat emas lampu dina sagala sisi, piceun tina minyak jeung tempat dina anduk kertas atawa lawon absorbent ka solokan tur tiis.
09 of 09
Ngawula kalawan Dipping saos, OR Simpen pikeun Paké dina Resep lianna
Porsi anu Tahu !. Copyright Darlene A. Schmidt Ngarasakeun tahu goreng bari masih panas. luar bakal crunchy, bari di jero kudu lemes.
Ngawula ka dinya jeung Thailand sambel cabe amis (gambar di dieu), aya di paling toko grocery, atawa kalayan Thailand Kacang asin / dip. Ngawula ka saos suuk haneut atawa dina suhu kamar. Ngajadikeun hiji piring pihak vegan unggulan!
tahu goreng ogé bisa dipaké dina masakan vegetarian sejenna, kayaning:
- Thailand Héjo Mangga Salad
- Vegetarian Tom Yum Sup
- Salah sahiji Curries atanapi Aduk-fries di Thailand Koléksi Resep vegetarian kuring
Ngarasakeun!