Grilled, éta mangrupa Great bahan pikeun jadi Loba masakan
Térong mangrupa salah sahiji golongan pangan anu sangar ngartikeun. relatif Ieu tina tomat jeung kentang sabenerna ngarupakeun Berry teu sayur a. Tangtu, Berry ieu teu amis atawa bener cocog bisa didahar atah. Leres asak eta mangrupakeun tambahan gede loba masakan na alami tinggi di serat na low di kalori sahingga hiji hébat, alternatif cageur mun loba hal. Tékstur meaty alam ngajadikeun terong alternatif alus mun meats tur ngidinan Anjeun pikeun nyieun masakan hearty anu low di gajih.
Térong asalna di sababaraha variétas beda jeung untungna, ayeuna bisa meunang loba ieu mana.
- Amérika: rupa The pang populerna teh pir ungu ngawangun nanaon.
- Italia atawa Baby: leutik tur leuwih alus tibatan nu Ragam Amérika.
- Asian: Ipis skinned kalayan siki pangsaeutikna, jenis ieu lila na ramping.
- Sicilian: ageung, buleud sarta irregularly ngawangun, ieu teh sweetest na mildest.
- Bodas: tangguh, kulitna mulus ku daging teguh.
Pikeun milih terong katingal alus keur hiji anu karasaeun saeutik heavier ti nyaéta Sigana ku herang, sanajan warna. Ulah eggplants kalayan bintik lemes atawa coklat. térong nu kudu ngarasa teguh sarta bounce deui nalika anjeun mencét kana eta. Eggplants jadi pait jeung umur. Ieu jumlah hiji keluhan ngeunaan eggplants. Coba sia eggplants freshest Anjeun tiasa tur nyimpen éta, uncut sarta dibungkus dina kulkas. The panjang anjeun tetep beuki pait jeung pikaresepeun eta baris jadi.
Pikeun ngurangan kapaitan of terong , motong ka ukuran jeung bentukna rék jeung soak dinya salila kira sajam dina campuran cai uyah lampu. Ieu bakal narik kaluar rasa pait tur enteng usum eta saencan Anjeun masak eta. Upami Anjeun gaduh terong ageung atanapi heubeul soak dinya salila kira 2 jam.
Grilling terong nambihan rasa smoky hébat.
Térong gancang sarta gampang absorbs rasa datang dina kontak jeung jadi lalajo kumaha anjeun Usum jeung masak eta. Pikeun dimimitian ku, térong mimitian ngarobah coklat kadua eta dipotong. Bari ieu moal mangaruhan rasa hancana ngarobah pintonan sangkan antosan dugi kadua panungtungan pikeun motong éta. Pikeun grilling, éta pangalusna pikeun motong eggplants leutik lengthwise kana halves atawa suku gumantung kana ukuranana teh. eggplants gedé kudu dipotong crosswise ka ketebalan ngeunaan 3/4 inci. Ayeuna, enteng sikat ku minyak jeung usum ka liking Anjeun. Térong bisa nyerep pisan pikeun cairan jadi buka gampang dina minyak atawa anjeun gé mungkas nepi ka hiji bolu oily. Ulah sieun pikeun nambahkeun rasa kuat pikeun térong, utamana lamun bade jadi nambahkeun ka piring sejen.
Tungtungna, grill terong potongan pikeun ngeunaan 8 nepi ka 10 menit ngarobah kalana. Térong biasana nahan ngabeungkeut ogé dina grill dina sangkan ulah jadi teuing rusuh ngeunaan eta ragrag eta. panas kedah sedeng tinggi jeung cabut terong teh lamun ogé browned jeung lembut.
Upami Anjeun hoyong terong saréat bener gede maneh pasti bakal hoyong nyobian nyieun Baba Ghanoush .