Ulah ngan haneut nepi ham anjeun, grill eta pikeun rasa jeung karakter
Sarerea mikanyaah jelema gula coated, hams glazed anjeun nangtung di jalur pikeun sabudeureun libur. hams ieu sabenerna pisan gampang nyiapkeun on sorangan ku grill alus. rusiah teh mun geus meunang gula jeung ngalembereh tur caramelize kana beungeut ham. Kauntungan anjeun gaduh nyaeta nu bisa panas ham jeung jaket eta di waktu nu sami kitu éta seger kaluar grill lamun ngalayanan eta. Metodeu Hadé pisan ngagunakeun rotisserie pikeun masak ham anjeun sabab anjeun tiasa ngalaan sakabéh beungeut ham ka panas nu peryogi nyieun kerak éta.
Pikeun ngamimitian kaluar, rék mangrupa ham alus anu teu bade masihan anjeun loba gangguan dina rotisserie nu. Ieu ngandung harti yén ham perlu proportioned ogé meh bisa gampang pikeun meunangkeun balances. Lamun anjeun milih hiji tulang-di ham Anjeun bisa boga saeutik leuwih tantangan tapi lamun anjeun ati tur nyandak waktos Anjeun meunang baki katuhu anjeun teu kudu boga teuing kasulitan. Jeung ham leres dimuat dina rotisserie, Anjeun hoyong ngamimitian deui masak on grill dina.
Inget yen ham a pinuh asak atawa kapok tur teu perlu asak bisa didahar. Naon anjeun lakukeun geus cukup Élmu sarta Téknik ka meunang ka hiji hawa alus keur hidangan Anjeun. Kawas pemanasan ham di oven rék panas eta leuwih hiji low kana seuneu sedeng. ham perlu meunang haneut di tengah tanpa ngabogaan beungeut meunang teuing garing atawa asak. Rencanana on kira 13 menit per pound, kawas Anjeun ngalakukeunana dina oven. Sakali ham geus ngahontal hiji suhu internal ngeunaan 150 derajat F (65 derajat C) lajeng anjeun siap pikeun ngamimitian nerapkeun gula pikeun nyieun kerak.
Pastikeun Anjeun pariksa suhu dina sahenteuna dua tempat. Anjeun teu hoyong aya janten wewengkon tiis tur Anjeun hoyong nyimpen thermometer jauh ti balung saprak tulang heats gancang ti daging.
Sateuacan Anjeun ngawitan nerapkeun gula dina ham, masihan beungeut hal anu bakal nyekel gula dina ham.
Ieu kudu dilakukeun ku baste nu sikat leuwih beungeut ham. Anjeun tiasa make lumayan loba nanaon rék salami teu boga uyah. Ham geus kapok di uyah sangkan anjeun teu hoyong tambahkeun uyah wae ka eta. A baste alus bakal jadi cai atawa sari buah kalawan sababaraha rempah kawas kayu manis, cengkéh taneuh atanapi allspice. Anjeun oge bisa make madu di baste Anjeun. Kalayan beungeut baseuh Anjeun bisa ngamimitian sprinkling on gula.
Gula nu nganggo dina ham anjeun sabenerna penting. Gula nu biasa pisan rupa jeung henteu nyieun beungeut pangalusna. Ngagunakeun gula kasar kawas gula atah atawa gula turbinado. Di handap ieu mangrupakeun pangalusna. Lamun ninggalkeun rotisserie jalan bari eusina basting jeung sprinkling bisa meunang ka sakabeh ham gancang sarta gampang.
Ayeuna nya éta waktu jeung caramelize gula. Inget yen kaduruk gula dina 265 derajat F (130 derajat C) jadi anjeun perlu nonton ham jeung gula raket pisan. Lamun ngan saukur tutup tutup sarta ninggalkeun panas on low di kira 20 menit, gula kudu ngan katuhu jeung anjeun bakal ampir siap meunang ham kaluar grill dina. Upami Anjeun gaduh burner rotisserie on grill Anjeun, balikkeun up panas kana caramelize gula pisan gancang, nyebutkeun ngeunaan 5 menit. Jalan, Anjeun kudu nyimpen hiji mata nutup dina prosés.
Sakali gula mimiti ngaduruk anjeun dina kasulitan. Anjeun teu bisa "unburn" gula jeung rasa nu teu alus. Anjeun bakal mungkas nepi motong beungeut kaluar ham.
Disadiakeun yén sagalana geus Isro katuhu jeung gula geus dilebur na caramelized, mere ham Anjeun permukaan crusty hébat anjeun kedah mareuman panas jeung hayu sakabeh kasarung handap cukup keur gula jeung heuras. Ninggalkeun nu rotisserie bade tur muka si Udung. Masihan ham ngeunaan 10 menit atawa nepi ka beungeut geus tiis sarta gula geus hardened saméméh anjeun nyoba dicabut tina grill dina. Sakali off, ngukir jeung Preanger.
Upami anjeun hoyong, cokot katingal di Grilling Ham - step by step .