Ieu cara enak ngagunakeun turki leftover, sarta ngajadikeun tepung pisan husus. Ngawula ka crepes ieu kalayan tumbak asparagus jeung Salad a, atawa tambahkeun hiji piring béas pikeun tepung heartier.
Daptar bahan bisa kasampak daunting, tapi éta gampang nyieun dina hambalan. The crepes bisa dijieun dihareupeun waktu, atawa pamakéan dibeuli crepes gurih. asin ogé bisa dijieun saméméhna dina poé sarta refrigerated. Ngan reheat eta lamun nu peryogi eta pikeun keusikan di.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Crepes:
- 2 endog badag, keok
- susu 3/4 cangkir
- 1/2 cangkir
- sagala-Tujuan tipung
- 2 sendok dilebur mantega
- 1/4 séndok téh uyah
- Keur saos Bodas Jeung Parmesan:
- 3 séndok mantega
- 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok mustard garing
- susu 1 3/4 gelas
- uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
- 3 séndok seger grated kéju Parmesan tambah beuki pikeun garnish
- Pikeun ngeusian Turki:
- 1 séndok mantega
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- 1 bawang beureum sedeng, minced
- 8 ons sliced suung
- 1/2 séndok téh garing daun
- thyme
- 1/2 séndok téh garing digosok
- sage
- 2 gelas diced turki asak
- 1 séndok sherry garing atanapi vermouth, pilihan
- uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Crepes
- Nempatkeun endog, 3/4 cangkir susu, 1/2 cangkir tipung, 2 sendok dilebur mentega, sarta 1/4 séndok téh uyah di Blénder a. Prosés nepi ka rata. Alternatipna, whisk atawa ngéléhkeun kalayan hiji mixer listrik nepi ka rata. adonan bakal ipis.
- Nempatkeun adonan dina mangkok, panutup, sarta refrigerate pikeun 30 menit nepi ka 1 jam.
- Candak adonan kaluar tina kulkas. Manaskeun nonstick skillet 7 inci atawa seasoned crepe pan leuwih panas sedeng. Sikat ku minyak saeutik atawa menyemprot kalawan semprot nonstick masak.
- Tuang 1/4 cangkir adonan kana loyang sarta swirl ka jaket handap.
- Cook salila kira 1 1/2 ka 2 menit, atawa dugi set na edges ngawitan coklat. Taliti balikkeun eta ku spatula ipis jeung masak pikeun ngeunaan 30 detik deui. Dipiceun ka plat.
- Nuluykeun jeung adonan sésana, putting hiji lambar kertas lilin antara crepes.
saos
- Dina panci sedeng leuwih panas sedeng, ngalembereh ka 3 sendok mentega. Tambahkeun tepung jeung mustard garing jeung masak, aduk, keur 1 menit. Laun whisk dina 1 3/4 gelas susu. Cook, whisking terus, dugi asin nu thickens. Nambah 3 sendok kéju Parmesan jeung uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, rasa. Reserve 1 cup saos pikeun keusikan tur nyetel saos sésana kumisan.
Turki jeung supa ngeusian
- Dina skillet badag atawa tumis pan, panas 1 séndok tina mentega jeung 1 séndok minyak zaitun leuwih panas sedeng. Nambah shallots jeung masak, aduk, keur 1 menit. Nambah suung, thyme, sarta sage sarta neruskeun masak, aduk, dugi suung anu lembut sarta browned tur sagala cair dihasilkeun tina suung geus ngejat. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 1 menit deui. Tambahkeun kalkun jeung masak, aduk, dugi campuran téh panas. Tambahkeun ditangtayungan 1 cup saos ka campuran kalkun jeung aduk nepi nyampur. Lamun dipikahayang, tambahkeun 1 séndok tina sherry atanapi vermouth. Panas dugi asin nyaeta panas tur dimimitian pikeun gelembung.
- Eusian opat crepes kalawan campuran supa jeung melu leuwih. Susun crepes kaeusi dina pelat.
- Mun saos sésana pisan kandel, ipis ku susu saeutik jeung reheat. Sendok ditambahan saos sésana ngaliwatan crepes dieusi tur Sprinkle kalawan leuwih Parmesan kéju.
Ngawula ka crepes ieu kalawan steamed asparagus sarta pilaf béas, upami hoyong.
Anjeun bisa ogé kawas
36 Resep Awesome pikeun leftover Turki
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1580 |
| total Fat | 77 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 751 mg |
| natrium | 1.989 mg |
| karbohidrat | 58 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 159 g |