Paké, purchasing, sarta panyimpenan.
Thyme mangrupa pisan seungit ramuan kalawan ipis, Woody batang na leutik, daun pungent. ramuan ieu geus pokok di Cucina Éropa sarta Tengah kidul pikeun abad. Sadia dina duanana seger atawa garing, ramuan ieu gampang kapanggih dina paling supermarket sataun-buleud.
Kumaha ieu Thyme Dipaké?
pasang Thyme famously kalawan daging, tomat, jeung kacang. Thyme mangrupakeun bahan utama dina kombinasi ramuan Perancis Palasik, Boquet Garni na bumbu de Propinsi .
blends ramuan ieu remen dipaké pikeun daging rasa, stews, sarta soups.
Dina asakan Tengah, thyme mangrupakeun bumbu populér pikeun masakan domba. Rasa rada floral of thyme lightens rasa kadang gamy tina domba. Za'atar, a ramuan adun populér di asakan Tengah, pitur thyme salaku bahan utama. Thyme ieu ogé dipaké pikeun cheeses rasa, lentils, komo tea.
Kusabab pasang thyme kitu ogé kalayan endog, tomat, sareng kéju, eta ngajadikeun hiji tambahan alus teuing pikeun omelets na stratas.
Thyme seger
thyme seger nahan nepi bakal mibanda refrigeration sarta bisa mindeng dibeuli ku kebat atawa group of sprigs dina wadah clamshell plastik. thyme seger bisa dipake sakabeh kalawan bobot atawa ngan daun kalayan bobot dihapus.
Mun resep nyaéta panggero pikeun "sprig" tina thyme, daun sarta batang kudu dipaké babarengan, gembleng. Nalika nambahkeun sacara gembleng sprig of thyme mun soups, stews, atawa resep lianna, daun biasana layu atawa gugur nalika masak jeung Woody bobot bisa dihapus saméméh porsi.
Ngaleupaskeun daun ti sprig of thyme seger, ngan saukur diteundeun sprig di luhur dgn hiji leungeun, ciwit sprig nu jeung lianna, sarta narik mundur ka handap bobot teh. Daun baris coplokkeun gampang. Daun thyme seger anu jadi leutik nu maranéhna biasana merlukeun euweuh chopping.
thyme seger kedah disimpen refrigerated sarta dibungkus enteng dina palastik atawa dina wadahna clamshell palastik aslina.
Nalika disimpen leres, thyme seger bakal nahan freshness jeung rasa for mun aya salah dua minggu.
garing Thyme
Garing thyme nahan jauh tina rasa tina thyme seger jeung kituna téh substitusi cocog pikeun seger dina sababaraha kasus. Nalika ngaganti thyme garing pikeun seger, make kasarna hiji-katilu tina volume thyme seger disebutna keur di resep. Garing thyme bisa kapanggih dina paling supermarket utama babak sataun. Toko garing thyme dina wadahna hawa-ketang, jauh ti panas sarta lampu. Nalika disimpen leres, thyme garing kedah nahan rasa jeung potency nepi ka sataun.