Koko bubuk méré adonan hamantaschen unik ieu rasa coklat nikmat na cookie-kawas crunch nu complements rupa-rupa fillings. Ieu ogé gampang pikeun digawe, jadi éta hiji pilihan alus lamun saena helpers saeutik di dapur .
Gumantung kana keusikan dipilih, ieu tiasa di sisi amis, jadi Anjeun bisa milih sangkan mini hamantaschen kalayan resep ieu. Mun anjeun teu boga cutter cookie buleud leutik, hiji gelas demitasse atanapi sagelas jus leutik bakal ngalakukeun trik nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 iteuk (4 oz / 113 g) mentega, softened ka suhu kamar
- 1/2 cangkir (100 g) Gula
- 1/4 cangkir (50 g) Gula coklat lampu
- 1 endog badag
- 1 séndok ekstrak vanili atawa vanili témpél
- 1 3/4 cangkir (210 g)
- sagala-Tujuan tipung
- 1/2 cangkir (45 g) bubuk koko
- 1 séndok baking powder
- 1/4 séndok téh uyah
- fillings rupa-rupa (kualitas luhur bodas sakumpulan coklat, buah prambus atawa jam favorit sejen, storebought atawa
- Nutella homemade , atawa coklat suuk mantega)
Kumaha Jieun Éta
- Motong mentega kana sakumpulan leutik sarta tempat dina mangkok badag jeung gula. Maké mixer ngadeg atawa beaters listrik handheld, krim bareng mentega sarta gula. Tambahkeun endog sarta vanili tur nuluykeun ngéléhkeun dugi lampu sarta mengembang, ngeunaan 1 menit deui. Sisihkan.
- Dina mangkok sejen, whisk babarengan tipung, kakao, baking powder, tur asin. Tambahkeun tepung kana campuran mentega jeung ngéléhkeun on low dugi bahan anu well-campur jeung adonan dimimitian pikeun ngumpulkeun kana bola hiji.
- Kalayan bersih, leungeun garing, knead adonan sakeudeung di mangkok, tuluy ngabentuk kana piringan a. Bungkus adonan dina palastik atawa parchment na chill salila sahenteuna 15 menit.
- Bari adonan mangrupakeun chilling, preheat oven ka 350 F / 180 C. Line cadar 2 baking jeung kertas parchment sarta sisihkan.
- Ditilik adonan kana suku. Wangun 1 sapotong kana piringan datar, sarta nempatkeun eta antara 2 potongan parchment atawa kertas lilin dina teuas, beungeut karya datar. Gulung kaluar adonan nepika ngeunaan 1/8 "(0,3 cm) kandel. Leupaskeun lambar luhur parchment na sisihkan ngagunakeun nalika rolling kaluar sesa adonan. Maké cangkir demitasse atanapi cutter buleud alit, motong kaluar salaku loba kalangan adonan-gancang, sarta mindahkeun aranjeunna ka cadar baking parchment-dijejeran. Malikan jeung adonan sésana, ngumpul na ulang rolling scraps sagala ngahasilkeun saloba bunderan jéntré.
- Sendok ngeunaan 1/2 séndok téh keusikan favorit anjeun onto nu puseur unggal babak (leuwih lamun motong bunderan adonan gedé). Gently melu nepi sisi adonan nutupan sawaréh keusikan jeung ngabentuk wangun segitiga. Ciwit juru adonan babarengan pikeun ngégél.
- Panggang dina hamantaschen dina oven preheated dugi teguh, kira 10 nepi ka 12 menit. Angkat ti oven jeung mindahkeun hamantaschen ka rak kawat pikeun niiskeun. Toko leuwih tiis hamantaschen dina wadahna airtight (tempat kertas parchment antara lapisan lamun stacking). Toko na STP pikeun 3 nepi ka 5 poé, atawa ogé-dibungkus dina freezer nepi ka 3 bulan.