Ieu kabaya cut Perancis of Anak Domba anu marinated dina ramuan-Dijon marinade flavorful, teras grilled kana kasampurnaan. Resep ieu cukup ku hiji saréat nikmat keur kali husus, tapi cukup basajan pikeun tepung kulawarga.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 domba kabaya (
- Cut Perancis )
- 1/4 cangkir / 60 ml cuka balsamic
- 1/4 cangkir / 60 ml Dijon mustard
- 1/4 cangkir / 60 ml anggur beureum garing
- 4 cengkéh bawang bodas, minced
- Zest 1 lemon
- 2 sendok / 30 saos ml Worcestershire
- 2 teaspoons / 30 kecap ml
- 1 séndok / 5 ml Basil
- 1 séndok / 5 ml thyme
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun cuka, lemon zest jeung bumbu na rempah. Marinate kabaya tina domba di campuran ieu ngeunaan 12 jam.
- grill Preheat sarta nyiapkeun grilling langsung di kira 300 F.
- Ngagabungkeun Dijon mustard, anggur beureum, sambel Worcestershire na kecap dina mangkok.
- Dipiceun kabaya domba ti marinade sarta nempatkeun dina grill leuwih panas langsung. Grill pikeun hiji jam atanapi dugi rengse, basting kalayan saos mustard keur mimiti 30 menit.
- Angkat ti grill lamun dipigawé (hiji suhu internal tina 145 F.) jeung hayu sésana pikeun 10 menit. Ngukir jeung Preanger.
resep Tips
- Ngabejaan jagal anjeun rék domba teh kabaya cut Perancis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 323 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 86 mg |
| natrium | 402 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 25 g |