Szechuan Mie Resep

resep Szechuan Palasik jeung tradisional ieu ngahimpun a marinade anggur béas jeung kecap kalawan marinated hayam bit aduk digoréng kalawan sayuran Cina.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 pound mi seger (Shanghai mi ipis anu alus)
• 1/2 pound hayam payudara, potong strips
• 4 ons udang, shelled na cleaned
• 1/2 Bok choy, potong buah kacamatan-ukuran
• 1/2 cangkir wortel, motong dina diagonal
• 1/2 cangkir brokoli atawa kembang engkol, dipangkas, motong dina diagonal kana lembar 1 inci
• 1 bawang daun, abon
• 1 cengkeh bawang bodas, minced
• kecap lampu 1 séndok
• 2 sendok saos kacang panas
• 1/2 séndok téh uyah
• 5 sendok minyak masak pikeun aduk-frying
• Keur marinade:
• 1 séndok anggur
• kecap lampu 1 séndok
• 1 séndok aci jagong
• Pikeun saos teh:
• stock 1/2 cangkir
• kecap lampu 1 séndok
• minyak cabe 1 séndok
• Gula 1 séndok
• minyak wijen 1 séndok
• 2 teaspoons aci jagong

Kumaha Jieun Éta

1. Campur babarengan bahan marinade. Marinate hayam keur sahenteuna dua puluh menit.
2. Bari marinating hayam, aduk bahan saos babarengan. Sisihkan.
3. Ogé bari marinating hayam, parboil mi dina pot di cai nu ngagolak salila tilu menit. Loosen up mi jeung sumpit sabab nu ngagolak. Solokan.
4. Panas katél. Lamun dipanaskeun, nambahan 1 séndok minyak. Tambahkeun bawang bodas jeung hayam jeung aduk-ngagoreng. Lamun hayam geus ampir rengse, nyorong hayam nepi ka sisi katél jeung nambahkeun udang dina tengah katél nu. Goréng garing. Nalika hurang nu rengse, campur hayam na hurang sarta piceun tina katél keur platter a.

1. Reheat katél jeung nambahan 1 séndok minyak. Tambahkeun bawang, choy Bok, wortel jeung brokoli jeung aduk-ngagoreng dugi lembut tur garing. Sprinkle 1/2 séndok téh uyah leuwih sayur jeung gaul dina. Leupaskeun sayuran ka platter a.
2. Ngabersihan kaluar katél ku anduk kertas. Panas katél deui sarta nambahan minyak 3 séndok. Teundeun mi di katél, ngagunakeun sumpit megatkeun aranjeunna nepi. Tambahkeun 2 sendok saos kacang panas sarta 1 séndok kecap lampu. Aduk-ngagoreng dugi ka mie anu dipanaskeun liwat. Tambahkeun asak hayam, hurang sarta sagala sayuran.
3. Campuran saos Restir sarta nambahan. Lamun datang ka hiji kulub, uji tur saluyukeun bumbu nu upami hoyong, teras cabut jeung Preanger.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	826
total Fat	35 g
jenuh Fat	7 g
jenuh Fat	16 g
kolesterol	108 mg
natrium	1.963 mg
karbohidrat	92 g
Serat dietary	6 g
protéin	36 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)