New Orleans kopi (aka "Cafe schwa") boga rasa coklat-caramel has, intensely warna poék, konsistensi kandel jeung handap-ti-dawam kafein eusi berkat bahan rusiah anak, chicory . Chicory ngarupakeun zat kopi-kawas dijieun tina garing, akar Anggang tina hiji ramuan taunan pait. Numutkeun New Orleans locals, éta naon ngajadikeun New Orleans kopi patut tulisan ngeunaan imah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sendok kopi netes-taneuh (Ieu teu kudu jadi kualitas hébat; saeutik saeutik tina uyah bakal ngurangan ka kapaitan of coffees langkung mirah.
- 2 sendok chicory (Chicory nyaéta sadia dina loba toko dahareun kaséhatan. Sababaraha ngical paralatan ogé ngajual pre-dicampur kopi na blends chicory.)
- Pilihan: 1/4 séndok uyah
- 4 gelas cai disaring
- Pilihan: gula pikeun rasa
Kumaha Jieun Éta
- Nyetél maker kopi netes-gaya Anjeun jadi Anjeun bisa nambah cai kana filter anu sacara manual. (Kanggo sabagéan ageung makers kopi, ieu ngandung harti puteran ka karinjang brewing ka sisi jeung nempatkeun pot underneath.)
- Tempat anu kopi, chicory jeung uyah (pilihan) kana filter dina karinjang brewing.
- Bawa caina ka kulub a.
- Tambahkeun cukup cai kana moisten nu grounds na chicory, sarta tuluy tuang ngeunaan 1/2 cangkir cai kana filter anu.
- Ngadagoan cai anu ngeclak ngaliwatan, lajeng nambahkeun 1/2 cangkir sejen cai. Ngulang dugi geus brewed sadayana 4 gelas.
- Ngawula ka geuwat, atanapi tetep panas kalawan coffeemaker anjeun dugi siap ngaladénan.
- (Goréng) Tambahkeun gula rasa.
- (Goréng) Lamun resep kopi susu, anjeun tiasa tuang bagian sarua New Orleans kopi jeung susu scalded kana cangkir anjeun New Orleans-gaya tradisional Kafé au Lait, atawa Anjeun ngan bisa nambahan satengah na-satengah rasa.