Sapi Cina sarta peppers di Hideung Bean saos Resep

Paké resep gampang ieu sangkan Cina sapi jeung bel peppers sareng saos kacang hideung gurih.

piring henteu ngan baris nyieun cai sungut anjeun, éta mangrupakeun pokok tina Kanton home masak. Chock pinuh ku bahan healthful kayaning bawang bodas, jahé, sarta bawang, éta tepung hébat geus lamun nuju nonton beurat anjeun atanapi nyobian sangkan pilihan kuliner hadé.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 3/4 pound steak (sirloin atanapi flank téh alus, thinly sliced ​​sakuliah gandum)
• 2 bel peppers (1 héjo sarta 1 jeruk atanapi beureum)
• 1 bawang leutik
• 1 séndok
• Cina kacang hideung ferméntasi (atawa saos kacang hideung, atawa secukupnya)
• 2 cengkéh bodas
• 2 keureut badag jahé
• minyak 4 sendok (pikeun aduk frying, atanapi sakumaha diperlukeun)
• 1/2 cangkir stock hayam (atawa kaldu atawa cai)
• Keur marinade:
• Gula 1/2 séndok
• 2 teaspoons
• kecap
• 2 teaspoons anggur béas Cina (atawa sherry garing)
• 1 1/2 teaspoons aci jagong
• minyak nabati 1 séndok (kayaning canola)

Kumaha Jieun Éta

Sangkan marinade

1. Dina mangkok badag, gaul babarengan gula, kecap, anggur béas, aci jagong na 1 minyak séndok.
2. Tambahkeun sapi jeung marinate salila 25 ka 30 menit.

Nyiapkeun Sayur

1. Bari sapi kasebut marinating, nyabut batang jeung siki ti peppers bel sarta rendang. Lajeng, mesek bawang jeung rendang.
2. Sanggeus éta, ngagunakeun kujang atawa peso kana rendang kacang kana lembar leutik. Lajeng, finely rendang papak jeung jahé. Campur bawang bodas dicincang kalayan kacang hideung.

Goréng garing

1. Panas katél leuwih sedeng luhur panas tinggi. Tambahkeun 2 sendok minyak. Antosan dugi minyak nu aya panas lajeng nambahkeun sapi teh. sakeudeung coklat. Lajeng aduk ngagoreng nepika robah warna na nyaeta ngeunaan 80 persén asak. Leupaskeun sapi ti katél nu.
2. Tambahkeun 2 sendok minyak. Lamun minyak nu aya panas, nambah jahé jeung campuran bawang bodas jeung buncis. Aduk ngagoreng sakeudeung dugi aromatik. Tambahkeun bawang. Aduk ngagoreng salila kira 3 menit, lajeng nambahkeun cabé héjo. Aduk ngagoreng pikeun menit sejen, lajeng nambahkeun cabé sésana.
3. Tuang di kaldu hayam jeung panas ka ngagolak. (Lamun teu boga kaldu hayam atawa stock, ngan make cai.) Tambahkeun sapi deui kana loyang. Ngurangan panas tur simmer, katutupan, pikeun sababaraha menit deui. Rasa jeung usum kalawan asin, lada atanapi kecap, upami hoyong. kecap ngandung natrium, jadi nganggap skipping uyah jeung saukur maké kecap low-natrium lamun kakurangan tina hipertensi.
4. Ngawula ka panas jeung béas upami hoyong.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	321
total Fat	12 g
jenuh Fat	3 g
jenuh Fat	6 g
kolesterol	72 mg
natrium	284 mg
karbohidrat	24 g
Serat dietary	3 g
protéin	29 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)