Aduk-gorengan udang jeung sayuran beres dina asin dijieun kalayan bir Tsingtao Cina di resep ieu ti Jaden Rambut, panulis The loba saabna Dapur Citakan: Reflist na SteamyKitchen.com. merek sejen tina bir, atawa anggur atawa kaldu sayur bisa dipaké dina tempat nu bir Tsingtao.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak masak (dibagi)
- 8 ons jumbo atah udang (peeled na deveined)
- 1/2 cangkir canned orok jagung (motong dina satengah lengthwise)
- 1/2 kacang cup salju (cut dina satengah lengthwise)
- 1/2 beureum bel cabe (sliced thinly)
- 1 cengkeh bawang bodas (finely minced)
- 1 séndok jahé seger (grated)
- 1/2 cangkir bir (Tsingtao, upami sadia)
- kecap 1 séndok
- 1/2 séndok aci jagong (+ 1 séndok cai tiis)
- 1 séndok
- siki wijen (toasted)
Kumaha Jieun Éta
- Panas pan tumis leuwih panas tinggi. Nalika loyang pisan panas, nambahan ngan 1 séndok tina minyak masak na swirl mun jaket.
- Tambahkeun udang jeung ngatur dina hiji lapisan. Hayu masak matak ngaganggu keur 1 menit. Flip hurang sarta ngagoreng pikeun 30 detik lajeng langsung dipiceun hurang ka plat. udang kudu seared dina luar tapi masih saeutik uncooked asup ka jero.
- Ngusap pan bersih ku anduk kertas. Balik tumis pan sami keur sedeng luhur panas. Nalika loyang téh panas, nambah 1 séndok sésana tina minyak masak na swirl mun jaket.
- Nambah peppers bel , orok jagong jeung kacang salju jeung pan jeung tumis pikeun 1 menit. Aduk papak jeung jahé jeung tumis dugi seungit, ngeunaan 30 detik.
- Tuang di Tsingtao bir na teh kecap sarta ngantep datangna ka kulub a.
- Tambahkeun hurang deui kana loyang jeung tuang di campuran aci jagong / cai. Aduk nepi ka jas udang jeung hayu masak pikeun hiji tambahan 1-2 menit dugi hurang téh asak liwat.
- Sprinkle kalayan siki wijen sarta ngalayanan leuwih béas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 304 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 151 mg |
| natrium | 727 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 23 g |