Iconic Australia & Selandia Anyar pangan

Modern Australia ieu netep ku Britania Raya di 1788. Kalawan modern Selandia Anyar keur netep sababaraha dekade engké. Mulang teras, dahareun éta salaku diimpor salaku padumuk anu disiapkeun eta. Dina taun pondok saprak harita, duanana nagara geus ngembangkeun hiji rentang barang dahareun nu aya quintessentially Australia jeung / atawa New Zealander. Kadang-kadang maranehna tarung leuwih anu nimukeun naon na nalika. Naon kieu, nyaeta sampel ikon ieu.

• 01 of 07

  Lamingtons
  A sapotong squarish jajan bolu dipped di coklat icing jeung digulung dina kalapa desiccated. Aya loba variasi Lamingtons; salah nyaéta panggero pikeun jajan bisa motong dina satengah lajeng ngeusi strawberry jam na dikocok krim. Sanajan ukuranana leutik na, jajan boga reputasi badag, jadi loba ku kituna dina 2006, Lamington saeutik ieu inducted kana Nasional Amanah tina daptar Queensland ngeunaan Warisan ikon. Saprak harita unggal taun dina bulan Juli 21, Australia qurban "Lamington Poé Nasional."

• 02 of 07

  The Pavlova
  The Pavlova nyaeta dessert nasional Selandia Anyar urang. cake hipu ieu mangrupa bagian ti hiji perdebatan hébat antara Australia sarta New Zealanders anu duanana iklas ngaku mun penemuan na. The Pavlova nyaéta cangkang meringue sareng puseur marshmallowy topped kalawan krim dikocok na buah. Ieu aptly dingaranan Prima Rusia tukang balet, Anna Pavlova, anu dilongok Selandia Anyar dina 1926 jeung Australia dina 1929. kang Oki Australia Bert Sachse ieu credited kalawan inventing nu Pavolva di Esplanade Hotel di Perth di 1935. Sanajan kitu, resep sarua jeung nu ti nu Pavolva nembongan dina 1933 Rangiora Ibu 'Union Cookery Book. Pérsi malah baheula ieu kapanggih ku Dr. Helen Leach, sajarah Dahareun di Universitas Otago, dina majalah désa Selandia Anyar dicitak dina 1929.

• 03 of 07

  Anzac biskuit
  ANZAC biskuit anu crunchy cookies nu biasana diwangun ku oats digulung, sirop emas jeung kalapa desiccated. The biskuit anu dingaranan Australia jeung Selandia Anyar Tentara Korps. The Hardy cookies Tembok diwangun ku awéwé dina mangsa Perang Dunya I sarta dikirim ka ANZACs porsi luar negeri. ANZAC Poé ieu commemorated unggal taun dina April 25. Éta dinten Australia sarta New Zealand Tentara Korps landed di Gallipoli di Turki nalika Perang Dunya I. Rébuan Australia sarta New Zealanders leungit kahirupan maranéhanana dina kampanye Gallipoli. sumanget jeung kawani maranéhna geus ngahormatan kantos saprak na di loba itungan ditandaan duanana bangsa 'datang umur.

• 04 of 07

  Vegemite
  Vegemite mangrupakeun coklat poek, gurih sumebar. Ieu ieu nimukeun dina 1922 ku Dr. Cyril Callister, a kimiawan padamelan ku Fred Walker Company (engké meuli ku Kraft). rasa na tiasa pangalusna digambarkeun salaku asin ku kapaitan halus (sanajan paruk ieu salah produk nu defies pedaran). Hal ieu enteng nyebarkeun on roti bakar atawa Crackers kalawan sababaraha mentega. Ogé bisa nyebarkeun on roti bakar jeung mentega suuk atawa kéju keureut sarta kadangkala dipaké pikeun saham rasa sop. Zealanders anyar, bari loba kawas Vegemite, condong resep Marmite. Marmite boga cukup rasa sarupa Vegemite, tapi éta rada amis.

• 05 of 07

  The Daging Pie
  The Daging Pie pisan umum (jeung pisan timer explanatory). Téh mangrupa pai leutik (biasana ngeunaan 4 "(9cm) diaméterna) ngeusi sapi taneuh, kuah jeung ditutupan ku" saos tomat "(nu pisan sarupa saos tomat, tapi teu patos sakumaha amis). Ieu dilayanan dina" tuckshops " (canteens sakola) atawa didahar utamana salaku dahareun takeaway. Daging Pies ogé bisa dilayanan dina ranjang tina "mushy" kacang atawa kentang mashed. Ieu disebut "pai floater". Daging Pies anu pohara populér di acara olahraga sarta dina konstruksi situs. Umumna disebutkeun, eta bakal hésé pisan manggihan hiji jalu Australia anu disagreed jeung sentimen anu Daging Pies téh ngeunaan sakumaha Australia anjeun bisa meunang.

• 06 of 07

  Lauk jeung kiripik
  Lauk & Chips handap di pantai mangrupakeun favorit taunan. Lauk (mindeng hiu) anu biasana coated dina lampu, adonan emas (mindeng dijieun kalayan bir) ku samping tina chip panas atawa scallops kentang katutupan di uyah na cuka. poé ieu, éta rada norma pikeun lauk & chip bisa dilayanan kalayan saos cabé amis Thailand tinimbang saos tartare baheula leuwih heubeul.

• 07 of 07

  Kumara
  The kumara bergizi, ogé dipikawanoh salaku béntang amis, geus dibudidayakan di Selandia Anyar réwuan taun. Hal ieu dipercaya yén kumara nu dipikawanohkeun ka Selandia Anyar ku mimiti padumuk maori dina pertengahan 1200s. Dinten kumara nu utamana dipelak dina semi-tropis North Island of New Zealand. Datang dina variétas bodas, emas jeung beureum kalawan beureum biasana keur sweetest. Métode masak kumara téh sajajalan, aranjeunna bisa dipaké dina soups, salads, pies amis atawa gurih atanapi malah didahar atah.