Wiski sabenerna ngajadikeun marinade hébat. Henteu ngan teu eta nambahan rasa ieu flank steak tapi tenderizes daging ogé. Inget nalika maké alkohol di resep teu make nanaon anjeun teu bakal inuman.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon / 700 g flank steak, ngeunaan 1/2 inci kandel
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- minyak nabati 1/4 cangkir
- 1/4 cangkir / 120 ml
- wiski
- 1 séndok / 15 ml batu taneuh mustard
- 2 teaspoons / 10 uyah laut ml
- 1/2 séndok cabe hideung / 2,5 taneuh kasar
- 2 sendok / 30 ml suhu kamar mantega
Kumaha Jieun Éta
Anu ngagunakeun péso seukeut skor nu flank steak, ngeunaan 1/8 inci jero, nyieun pola inten. Campur bawang bodas, mustard, minyak, wiski babarengan, uyah jeung cabé babarengan dina mangkok leutik. Teundeun steak jeung marinade dina kantong resealable jeung tuang campuran leuwih luhur. Pastikeun sakabéh steak ieu ogé coated di marinade, kantong segel na tempat dina kulkas salila 8-24 jam.
grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dipiceun steak tina kantong na Piceun marinade.
Teundeun daging onto grill jeung masak pikeun 6-7 menit per samping brushing kalayan mentega périodik. Sakali daging geus nepi ka doneness dipikahayang, piceun tina grill sarta ngantep sésana daging pikeun 5 menit. Nyiksikan kana strips, sakuliah gandum jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 625 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 150 mg |
| natrium | 1.308 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 49 g |