Basajan, flavorful, sarta murah. hocks ham ieu téh asak jeung kentang, sahingga tepung ramah-anggaran kulawarga anjeun baris ngarasakeun. kesederhanaan nyaeta naon Abdi bogoh ngeunaan dinner ieu pindang, jeung dulur sejenna bakal cinta rasa nu.
Ngarasa Luncat ka ngagunakeun ham piknik di resep ieu di tempat nu hocks ham. A ham piknik (smoked taktak) diperlukeun kira 20 nepi ka 25 menit per pound. Tambahkeun sayur ngeunaan 30 menit saméméh ham kudu dipigawé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 hocks ham meaty
- daun 1 bay
- bawang bodas 1 cengkeh
- 2 teaspoons uyah
- 1/4 séndok cabe hideung
- 4 kentang sedeng amis (peeled na quartered)
- 4 turnips sedeng (bodas, peeled na quartered)
- 2 pikeun 3 wortel badag (ngurangan lengthwise lajeng crosswise)
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun hocks ham dina oven Walanda ageung atanapi stockpot; nutupan cai. Tambahkeun daun salak, bawang bodas, uyah, sarta cabé; nutupan sarta simmer salila 2 jam.
- Tambahkeun sayur jeung masak pikeun 30 menit deui.
- Kulit hocks ham jeung ngatur aranjeunna dina platter jeung sayuran.
Tips sarta Variasi
- A smoked babi taktak atawa piknik ham bisa jadi Cirian keur hocks ham. Masak a ham piknik salila kira 25 menit per pound. Tambahkeun sayur 30 menit saméméh ayeuna teh rengse. A taktak smoked bakal ngawula ka 6 nepi ka 8, jadi nambahan sayuran, upami hoyong.
- Ngaganti turnips bodas sareng rutabaga sedeng, potong sakumpulan.
- Nambahkeun hiji bawang badag, sliced, ka hocks ham sapanjang jeung daun salam jeung seasonings.
- Ngaganti kentang amis kalawan kentang beureum-skinned, atawa tambahkeun ka pot salian kentang amis.
Anjeun bisa ogé kawas
- Kacang Southern Pinto Jeung Ham Hocks, Crock Pot
- Greens dicampur Jeung Ham Hocks
- Kacang-eyed Hideung Jeung Ham Hocks, Hoppin 'Yohanes
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 168 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 18 mg |
| natrium | 1.554 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 9 g |