Lada tuna gulungan anu hiji item ubiquitous on ménu sushi. Nori (juket laut garing) ieu ngeusi béas sushi jeung seasoned sushi atanapi tuna sashimi-grade. Lamun dahar lauk atah, hal anu penting nu mésér lauk kualitas pangalusna aya. lauk geus mimiti inspected lajeng dibéré kelas ku wholesalers - lauk pangalusna geus dibéré Kelas 1 jeung mindeng dilabélan "sushi kelas". Ngaran Jepang keur tuna bluefin - paling umum sushi tuna - nyaeta maguro. Pastikeun anjeun purchasing lauk anjeun ti fishmonger reputable na lamun teu bau atawa kasampak katuhu, ulah dibeuli.
The bumbu nu ngajadikeun tuna lada nya Ichimi togarashi, nu ditarjamahkeun kana "salah rasa cabe lada" na diwangun ku ukur taneuh cabe beureum lada. Mibanda spiciness hampang, sarupa jeung peppers cabe chipotle, sarta nambahan tajongan tambahan nice tanpa keur overwhelmingly lada. Ichimi togarashi henteu ngan idéal pikeun bumbu lada tuna gulungan tapi oge nikmat sprinkled on endog scrambled.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 lb. sushi / sashimi-grade tuna (maguro)
- 1 séndok mayonnaise
- 1/2 séndok togarashi ichimi (taneuh garing cabe cabe beureum, atawa secukupnya)
- 4 lembar
- nori (juket laut garing)
- 6 gelas disiapkeun sushi béas
- 1 séndok bodas siki wijen
Kumaha Jieun Éta
- Rendang sashimi / sushi kelas tuna jeung gaul sareng mayonnaise na togarashi ichimi dina mangkok.
- Nempatkeun hiji lambar nori on luhureun hiji mat awi. Nyebarkeun 1/4 nyangkokkeun sabagian béas sushi on luhureun lambaran nori. siki wijen Sprinkle di luhur tina béas sushi.
- Teundeun 1/4 bagian tina campuran tuna lengthwise on Parahiangan. Gulung nepi ka mat awi, mencét maju ka bentukna teh sushi kana silinder a. Pencét mat awi pageuh tur dicabut tina sushi teh.
- Ngulang proses ieu sangkan langkung gulungan. Ngusap péso ku lawon baseuh saméméh slicing sushi. Potong sushi digulung jadi buah kacamatan-ukuran.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 4977 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 109 mg |
| natrium | 712 mg |
| karbohidrat | 1.002 g |
| Serat dietary | 33 g |
| protéin | 147 g |