The gizi anu mangpaat tina Dahar Hummus
Hummus mangrupa dip incredibly serbaguna; eta bisa dijieun kalawan bahan béda jeung bisa dipaké dina rupa-rupa sayuran sarta breads. Kuring mindeng meunang dipénta sanajan lamun hummus téh alus pikeun anjeun. Tiasa hal nu ngeunah sih jadi cageur? jawaban téh enya resounding! Hummus mangrupakeun pilihan hébat pikeun sumebarna séhat atanapi dip!
Chickpeas, atawa kacang garbanzo, aya bahan utama di hummus. Hiji cangkir chickpeas ngandung 200 kalori sarta ngan 1 gram lemak.
Ieu rada lemah sareng, nalika dijieunna kana hummus, anu kalori sarta gajih jadi leuwih handap per porsi. Chickpeas boga gajih jenuh, sarta henteu kolesterol. Aranjeunna rojong dina ngaronjatkeun kadar gula getih jeung kolesterol pitulung tarung. Aranjeunna oge luhur protéin, sahingga eta tambahan sampurna diet vegetarian urang atanapi for saha hoyong motong deui daging beureum. Malah leuwih hadé, chickpeas, kawas sagala kacang, anu luhur di serat. A cangkir chickpeas ngandung hiji whopping 14 gram serat, ngeunaan satengah tina total kaperluan sapopoé Anjeun. Anu terang lalaki serat anjeun bisa jadi kitu nikmat.
Sejen pokok tina hummus nyaeta tahini. Tahini nyaéta tauco wijen anu bakal ampir sok kapanggih dina hummus. Ieu bisa disingkahkeun atawa dipaké sparingly nurutkeun rasa, tapi biasana dianggap salaku bahan utama. Kusabab éta siki wijen dumasar, tahini teu boga kalori tinggi na kandungan lemak. Sanajan kitu, dina proporsi jeung jumlah dipaké dina hummus, gajih na kalori kieu eusi per porsi bakal low.
Sajaba ti éta, éta penting pikeun catetan tahini yen, kawas chickpeas, mangrupakeun sumber hébat protéin, jeung kalsium jeung gajih dikandung dina tahini ieu gajih utamana jenuh, tinimbang gajih jenuh langkung damang.
Bahan sésana di hummus dasar téh jeruk nipis, uyah, bawang bodas, sarta minyak zaitun. Sahiji, minyak zaitun boga eusi gajih pangluhurna, tapi sapertos jumlah leutik anu dipaké, anu porsi normal tina hummus masih baris tetep low di gajih.
Inget yen minyak zaitun anu salah sahiji langkung sehat minyak. Padahal dianggap gajih hiji, minyak zaitun ngabogaan kandungan lemak tinggi monounsaturated sarta rélatif eusi gajih jenuh low . Minyak zaitun mantuan haté awak tetep sehat sarta ogé AIDS di régulasi kadar kolesterol.
Ieu Kadé urang meunang gajih kana diets urang sabab maranéhna nulungan kami nyerep vitamin jeung zat gizi. Tapi gajih anu sakuduna datangna ti cageur, mono sareng fats.So waktos salajengna poli jenuh nu Anjeun keur pilari a ngeunah, acan dip cageur , solokan di luhur jenuh mayonnaise gajih na creams haseum. Hummus mangrupakeun cara keur buka!