Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Kentang bodas 2 pon leutik, scrubbed jeung peeled, upami hoyong, motong di 1 / sakumpulan 2 inci
- 8 nepi ka 12 ons sosis andouille, sliced
- 1 séndok mantega
- 1 bawang sedeng, dicincang
- 1 sedeng bel cabé, beureum atawa héjo, dicincang
- 4 sendok mantega
- tipung 1/3 cangkir
- susu 2 1/4 gelas
- 6 ons abon Cheddar atanapi Cheddar Jack adun kéju, dibagi
- 1/2 séndok Cajun bungbu adun
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven jeung 350 °. Gajih hiji 2-quart baking piring.
- Nempatkeun sakumpulan kentang dina panci sedeng jeung nutupan cai. Bawa ka kulub a; panutup, ngurangan panas mun sedeng-low, sarta nuluykeun masak pikeun ngeunaan 12 ka 15 menit, atawa dugi kentang mangrupakeun lembut. Solokan jeung sisihkan.
- Ngalembereh 1 séndok tina mantega dina panci sedeng leuwih panas sedeng-low. Nambah sosis, bawang, sarta bel cabé; masak, aduk, dugi bawang lemes. Mindahkeun sayur kana plat na sisihkan.
- Dina panci anu sarua leuwih ti panas sedeng-low, ngalembereh 4 sendok mentega. Tambahkeun tepung jeung masak, aduk, nepi ka rata jeung bubbly. Aduk susu jeung masak nepi thickened. Tambahkeun ngeunaan 1 cup kéju anu marengan bungbu adun, uyah, jeung cabé. Masak nepi ka kéju geus dilebur tur campuran téh lancar.
- Ngagabungkeun saos teh jeung kentang jeung campuran sosis. Aduk gently ka nyampur. Mindahkeun kana baking piring na Sprinkle kana 1/2 cangkir sésana tina keju leuwih luhur.
- Panggang 20 ka 25 menit, atawa dugi panas tur bubbly.
Fungsi 6 ka 8.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 415 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 65 mg |
| natrium | 560 mg |
| karbohidrat | 35 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 15 g |