Abdi bogoh fingerling kentang, tapi ulah resep ngagolakkeun aranjeunna dina cai saméméh masak di minyak zaitun, sakumaha paling resep langsung. Ku kituna kuring datang nepi ka metoda ieu gampang éta reverses hambalan ieu; kentang anu munggaran digoréng, lajeng cai ditambahkeun kana skillet jeung maranéhna ngukus, katutupan, dugi lembut.
Kudu ati lamun nambahkeun cairan jeung pan panas jeung minyak; éta hijina aral tina metoda ieu. Wae maneh nambahkeun cair kana minyak, aya bakal spattering. Nangtung ogé deui ngajaga leungeun Anjeun ku hampang panas.
Fingerling kentang mangrupakeun hiji tipe cukup anyar kentang; aranjeunna kentang leutik tapi anu ramping jeung ngawangun kawas ramo. Anjeun bisa meuli éta dina loba kelir, ti bodas jeung coklat ka beureum nepi ka wungu kana konéng. Milih leuwih anjeun resep pangalusna for resep basajan ieu.
Ieu kentang fingerling anu creamy on jero tur garing jeung lembut dina luar nalika asak leres, sareng nu iringan sampurna daging naon, kayaning steak grilled atawa hayam, meatloaf, atawa pot manggang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound fingerling kentang, dikumbah
- 2 sendok minyak zaitun
- cai 1/2 gelas
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
1. Cut kentang dina satengah lengthwise.
2. Tempat minyak zaitun dina skillet beurat ageung sareng tutup jeung panas leuwih panas sedeng.
3. Nambah kentang jeung tumis leuwih panas sedeng, ngarobah remen kalawan spatula a, dugi aranjeunna coklat emas dina sisi cut, ngeunaan 5-7 menit.
4. Leupaskeun pan ti panas sarta ngantep tiis salila 5 menit.
5. Ayeuna taliti, sarta mahluk pastikeun nangtung ogé balik, tambahkeun caina. pan bakal sizzle furiously.
6. Balik loyang jeung kentang kana medium luhur panas sarta mawa ka simmer a.
7. Ngurangan panas ka sedeng-low, usum jeung uyah jeung cabé, sarta nutupan kentang. Simmer keur 5-8 menit dugi kentang mangrupakeun lembut sarta creamy. Ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 96 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 57 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |