Chai (rhymes kalawan "pai") nyaeta kecap pikeun tea di réa patempatan di dunya. Masala chai, hartina "tea dicampur-bungbu," asalna di India, sarta dijieun kalawan susu, hideung teh, sarta rempah. Eta geus jadi beuki populér di imah kopi na geus paling mindeng dijieun tina powders, sirop, sarta teabags.
Pra-dijieun, kumaha oge, can pernah ngabandingkeun kana Freshly brewed masala chai (ogé katelah " chai tea "). Sahingga ti scratch nyokot deui waktu, tapi nya infinitely langkung rewarding. Resep Ieu tulang bulistir, versi basis tradisional tina masala chai kaasup cengkéh, kapulaga, peppercorns, kayu manis, jeung jahé . Sakali geus dijieun ku cara ieu, ngarasa Luncat ka ékspérimén kalawan blending loba rempah chai lianna kaluar aya kana brew Anjeun - euweuh resep set na versi rupa-rupa ti rumah tangga India keur rumah tangga. Masala chai mangrupakeun inuman comforting jeung pamanasan kalawan hiji-katilu nu kafein sakumaha kopi na bisa mantuan dina nyerna - sampurna pikeun hiji sanggeus dinner / saméméh ranjang inuman.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas
- susu atanapi susu diganti
- 2 gelas cai
- 4 sakabeh
- cengkéh
- 2 ditumbuk héjo
- kapulaga peuteuy
- 2 peppercorns ditumbuk
- 1
- kayu manis iteuk
- 1 anggur-ukuran sapotong jahé, peeled na dicincang
- 2 sdm. gula
- 2 sdm.
- hideung teh daun (preferably
- Assam tea)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun susu, cai, jeung rempah dina panci sedeng. Simmer leuwih panas medium 10 menit, aduk aya kalana.
- Tambahkeun gula na teh daun. Aduk, lajeng simmer pikeun 5 menit.
- Galur kana gelas atanapi mugs jeung Preanger.