01 of 09
A Éndah Tangkal ngawangun Challah
Hiji tangkal ngawangun challah roti, sampurna pikeun Tu B'Shevat atanapi namings orok. © Miri Rotkovitz A geulis braided challah sok Palasik hiji, tapi kadang éta fun megatkeun kaluar wangun anyar pikeun kasempetan husus. tangkal ieu ngawangun challah diideuan ku Tu B'Shevat, Taun Anyar rayat tina Tangkal. Tapi ogé bakal jadi denok keur acara siklus kahirupan anu ngagungkeun hiji tambahan kana tangkal kulawarga, kayaning a ngaran orok, bris, pihak Dursasana, atawa post- Aufruf atanapi Shabbat Chatan luncheon. Baca on pikeun hambalan-demi-hambalan parentah poto-gambar pikeun nyieun challah tangkal ngawangun.
02 of 09
Hambalan 1: Ngabagi nu Challah Adonan di Satengah
Ngabagi adonan challah dina satengah. © Miri Rotkovitz Sateuacan Anjeun bisa ngamimitian shaping, Anjeun bakal peryogi sababaraha adonan challah. Ieu Cai Challah vegan ngajadikeun supple, gampang-to-bentuk adonan. pilihan nice sejen, hususna keur Tu B'Shevat, ieu Madu Almond Challah (adonan Sanes nuju ka puff nyata dina mangsa naékna kadua, jadi tangkal Anjeun kedah nahan bentuk diartikeun nicely.)
Campur jeung knead adonan, sarta ngidinan eta naek. Saatos kebangkitan awal, punch adonan ka handap jeung ditilik adonan kana dua halves kasarna sarua. (Ulah salempang lamun aranjeunna geus teu persis ukuran sarua.)
Tip: Lamun nuju nyieun adonan ti resep badag-jamléh sorangan guna do challah hafrashat , mertimbangkeun sabaraha adonan nu ilaharna make pikeun loaf braided badag; nu kedah cukup nyieun hiji challah tangkal. (Ieu bakal ngeunaan 1/5 ka 1/6 tina adonan dijieun ku kantong 5-sedengkeun tipung).
03 of 09
Hambalan 2: Ngabagi Satengah tina Adonan kana Dua Potongan
Challah adonan, dibagi jeung siap pikeun shaping. © Miri Rotkovitz Salajengna, nyandak salah sahiji bal adonan badag jeung ditilik deui dina satengah. Ieu potongan anjeun gé make pikeun ngabentuk kalapa tina tangkal dina léngkah salajengna.
04 of 09
Hambalan 3: Wangun tali Adonan keur Tangkal Batang
Dua tali adonan challah keur tangkal kalapa. & Nyalin, Miri Rotkovitz Baris hiji lambar baking rimmed ageung sareng liner silicone atawa kertas parchment. Candak salah sahiji bal adonan leutik nu ngan dijieun, sarta bentukna kana tali panjang. Iklas kana tali dina loyang. Ngulang jeung kadua bal adonan leutik, sahingga tali sejen tina panjangna sarta diaméter sarua. Iklas kana tali kadua gigireun munggaran.
05 of 09
Hambalan 4: pulas tali tina Challah Adonan Duaan
Twisting adonan challah nyieun hiji tangkal kalapa. © Miri Rotkovitz Ciwit tops tina tali babarengan pikeun ngamankeun. Iklas hiji tali ngaliwatan lianna, sarta nuluykeun alik tali pikeun ngabentuk pulas ketang. (Anjeun tiasa angkat tali kaluar tina loyang lamun manggihan eta gampang nyieun pulas cara ieu.) Ulah ciwit tungtung handap pulas babarengan - anjeun bakal jadi shaping kana akar tangkal. Posisi di pulas réngsé di puseur loyang, sahingga rohangan tambahan saeutik di luhureun lamun mungkin. (Ieu baris masihan anjeun kamar beuki ngatur foliage tangkal urang.)
06 of 09
Hambalan 5: Wangun nu Akar
Shaping akar keur challah tangkal. © Miri Rotkovitz Di handap pulas éta, ngatur adonan ka nyarupaan akar tangkal. Anjeun saukur tiasa nyebarkeun kaluar handap pulas dina arah sabalikna. Atawa, pikeun leuwih jéntré, potong hiji atawa duanana tina potongan adonan, sarta bentukna kana akar.
07 of 09
Hambalan 6: Ngabagi nu Sésana Adonan
Ditilik adonan sésana pikeun daun tangkal. © Miri Rotkovitz Candak potongan ageung sésana adonan ti Lengkah 1 jeung ditilik kana 5 potongan ukuranana cukup sarua. Anjeun bakal jadi maké ieu nyieun foliage tangkal.
08 of 09
Hambalan 7: Wangun nu Adonan kana Spirals
Shaping foliage keur challah tangkal. © Miri Rotkovitz Gulung tur manteng unggal bal adonan antara leungeun Anjeun pikeun ngabentuk tali. Candak salah sahiji tali na curl eta sabudeureun sorangan pikeun ngabentuk spiral a. Leave a buntut leutik di tungtung unggal spiral - anjeun bakal ngagunakeun ieu rék di selapkeun kana spirals kana tangkal kalapa.
09 of 09
Hambalan 8: Susun Adonan Spirals mun Jieun Tangkal urang Foliage.
Nyusun foliage tangkal urang. © Miri Rotkovitz Susun spirals adonan sisi-demi-sisi sabudeureun luhureun tangkal kalapa. Iklas sisina unggal spiral leuwih atawa dina kalapa pikeun ngamankeun eta challah nu. Pikeun kapentingan visual, Silih arah sababaraha spirals.
Nutupan challah ku anduk teh bersih sarta ngidinan naek nurutkeun arah resep. Preheat oven sakumaha diarahkeun, linggis jeung hiji nyeuseuh endog, sarta Panggang. Mindahkeun challah ka rak pikeun niiskeun. Dileueut!