11 Bahan pikeun Ganti susu di Resep
Loba hidangan favorit urang mindeng gaduh produk susu minangka basis atawa bahan pokok. Ku kituna lamun aya ngaleungitkeun susu tina diet anjeun, anjeun ogé kudu ngaleungitkeun resep ieu ti hirup anjeun? Thankfully, euweuh! Ieu panggantian mantuan bakal rojong anjeun nyieun versi susu-gratis resep Palasik ogé masakan anyar jeung seru nu ngandung susu, krim, sarta mentega.
Mun anjeun nyoplokkeun kécap tina diet Anjeun kitu oge, aya s oy bébas substitutes susu bisa ngasupkeun kana masak Anjeun.
01 of 11
ngaganti mantegaRiou / Digital Visi / Getty Gambar Mentega mangrupakeun bahan pokok di masak sapopoe sarta baking. Tapi aya cara pikeun masih ngarasakeun masakan anjeun bogoh bari ngaleungitkeun mentega.
Muih, cookies, muffins, biskuit ... daptar barang dipanggang nikmat anu nganggo mentega mana on na on. Anjeun masih bisa ngarasakeun ieu amis Ngaruwat ku b aking tanpa mentega sarta incorporating mentega substitutes kayaning margarin kécap. Aya kaayaan dimana minyak bisa Cirian ogé, tapi téknik tambahan aub.
Mun anjeun masak resep yen nyaéta panggero pikeun mentega, kayaning saos atanapi daging atawa piring sayur, leuwih sae pikeun ngaganti ku minyak hampang-flavored kayaning canola.
02 of 11
ngaganti Buttermilk
Paké ngagantian ieu nalika nyieun biskuit buttermilk. PROjeffreyw / Flickr Naha anjeun nyieun hayam goreng, homemade ranch ganti baju atawa mengembang pancakes, buttermilk mangrupakeun bahan konci. Anjeun bisa neruskeun nyiapkeun masakan dumasar-buttermilk ngaganti ku kalayan salah sahiji bahan ieu:
- susu kécap digabungkeun jeung cuka cider apal atanapi jeruk nipis (1 cup mun 1 babandingan séndok). Ngawenangkeun campuran istirahat dina kulkas salila 5 menit meh bakal thicken neuleu.
- yogurt kécap polos.
- Kécap krim haseum dicampurkeun kalayan susu kécap unsweetened (2 nepi ka 1 rasio).
03 of 11
ngaganti Opakkéju walnut. Peupeujeuh Oravecz / Héjo peupeujeuh / Getty Gambar Nyerah kéju grilled? Enchiladas? Mac-n-kéju? Ah maenya! Lucky keur urang aya nyatu d cheeses airy bébas tur substitutes kéju vegan milih ti. Kusabab produk ieu téh leungit elemen anu ngabantu ka kéju ngalembereh jeung masak leres kitu, a swap kaluar basajan bisa jadi teu ngalakukeun trik nu. Coba ieu d airy bébas kéju resep mun assure sukses.
04 of 11
Ngaganti Cream Lampu
santan bisa dipaké pikeun nambahkeun krim lampu ka piring atawa inuman. Dorling Kindersley: Tanvi Mishra / Getty Gambar Ti pasta masakan jeung kentang mashed mun soups sarta saos, krim salawasna nambahan tékstur silky tur mulus finish. Ngahontal hasil anu sarua maké substitutes susu-haratis ieu.
- krim kopi kécap susu-gratis
- susu kécap dicampur dilebur margarin kécap susu-haratis (4 ka 1 ratio)
- santan sakabeh
- susu kécap dicampur susu kécap bubuk (4 ka 1 ratio)
05 of 11
Ngaganti Cream beurat
Krim tina kalapa bisa dipaké salaku diganti pikeun masakan anu merlukeun krim beurat kawas sup. Laurence Mouton / Getty Gambar krim beurat teu ngan penting sangkan krim dikocok tapi oge bahan konci dina és krim, chowders, scones jeung biskuit. Ngaganti krim beurat kalawan boh tina substitutes ieu anjeun bisa neruskeun ngarasakeun ieu masakan euyeub tur satisfying.
- Kécap satengah n-satengah dicampurkeun jeung margarin kécap, dilebur, sarta susu kécap unsweetened (1: 1: 2 ratio)
- Krim tina kalapa
06 of 11
Ngaganti creme Fraiche
Tahu bisa dipaké pikeun nyieun hiji diganti pikeun creme fraiche. Jessica Boone / Getty Gambar Creme fraiche mangrupakeun krim thickened ku tékstur euyeub tur rasa rada tangy. Teu curdle nalika pindang kitu éta bahan idéal pikeun nambahkeun kana saos asak atawa soups. Ieu oge nikmat dilayanan dina cara nu sarua salaku krim dikocok - dolloped on Manisan Buah utamana. Ngaganti kalayan salah sahiji campuran ieu baris ngalakonan trik nu.
- Kécap krim haseum diprosés kalayan krim kécap kéju (1 ka 1 ratio)
- yogurt kécap polos diprosés kalayan krim kécap kéju (1: 1)
- E xtra teguh tahu silken diprosés kalayan yogurt kécap atawa kécap krim haseum (2: 1)
07 of 11
ngaganti Susususu almond bisa ngaganti susu. Laurie Castelli / Getty Gambar Naha salaku bagian tina hiji piring endog pikeun sarapan atawa bechamel pikeun nambahkeun ka pasta dipanggang for malam, susu bisa janten bahan krusial di loba hidangan urang ngadamel. Teu perlu masihan salah sahiji aranjeunna nepi, sanajan, jeung alternatif susu non-susu kayaning kecap, béas, kalapa atanapi susu nut. Anjeun malah bisa nyieun sorangan anjeun hiji susu lmond .
08 of 11
Ngaganti ngejat Susu
Kécap Yogurt bisa dipaké pikeun ngaganti susu ngejat. Hideki Kunitaka / EyeEm / Getty Gambar Dijual di can a, ngejat susu téh susu unsweetened nu geus miboga 60 persen tina cai dihapus. Hal ieu dipaké pikeun enrich masakan - utamana Manisan tapi saos na casseroles ogé - sarta imparts a tékstur creamy. Diganti ku creamer kopi kécap atawa yogurt kécap polos. Ku cara ieu, anjeun masih bisa ngarasakeun baking jeung dahar pies kalawan custards, Manisan beku, saos euyeub tur masakan dipanggang flavorful.
09 of 11
Ngaganti Sweetened Susu condensed
Dilebur kécap és krim bisa dipaké pikeun ngaganti susu condensed. Janet Hudson / Flickr Sweetened susu condensed geus dasarna ngejat susu jeung gula ditambahkeun. aditif caket jeung amis ieu mindeng dipaké pikeun nyieun Manisan pondok-motong, kayaning a és krim 2-bahan sarta coklat fudge basajan. Anjeun masih bisa nyieun Ngaruwat lickety-pamisah maké Panggantian ieu.
- susu kécap bubuk dicampurkeun jeung gula dipanaskeun leuwih panas low kalawan creamer kopi filem jeung susu kécap. (1 cup mun 2/3 cangkir kana 1/2 cangkir sarta 1/2 cangkir.) Panas, aduk terus, dugi thickened tur mulus.
- Vanili és kécap krim, dilebur leuwih panas low kalawan susu kécap bubuk dugi rada thickened (8: 1).
10 of 11
Ngaganti Cream haseumKécap Free Bumi Balance & Non-susu Cream haseum. Eden Hensley Silverstein / Flickr Sababaraha urang malah teu tiasa mikir ngeunaan dahar kadaharan Méksiko tanpa krim haseum. Atawa, sugan anjeun Panggang nini anjeun haseum jajan krim kopi unggal taun keur libur. Teu perlu solokan kabiasaan jalma - dieu sababaraha panggantian ngusulkeun atawa anjeun malah tiasa ngadamel krim haseum susu-gratis anjeun sorangan.
- krim kécap haseum
- Kécap yogurt dicampur susu kécap bubuk jeung uyah secukupnya (1 cup mun 1 séndok)
- E xtra teguh tahu silken dicampurkeun atawa diprosés kalayan cuka cider apal atanapi jeruk nipis (1 cup mun 1 séndok)
11 of 11
ngaganti ghee
Ghee bisa digantikeun ku margarin kécap. Veena Nair / Getty Gambar Mun anjeun anu kipas masak India lajeng anjeun meureun akrab jeung ghee - mentega anu geus dilebur lajeng simmered jadi padet susu ngawitan coklat sarta mentega ngijinkeun dicokot rasa caramel-kawas. Ghee ngabogaan titik roko tinggi na hirup rak panjang, sahingga idéal pikeun curries. Pikeun resep nelepon pikeun diganti ghee dilebur margarin kécap atawa minyak canola.