Mandarin Oranyeu Cheesecake Resep

A pulas citrusy sarta terduga dina cheesecake buah Palasik, anjeun bisa make canned atanapi seger jeruk mandarin pikeun cheesecake euyeub ieu. almond taneuh nambahkeun unsur tambahan tina crunch jeung rasa pikeun kulit, papasangan sampurna jeung jeruk tang tina cheesecake na topping.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Pikeun kulit:
• 1 cup Graham cracker crumbs (250 ml)
• 3/4 cangkir almond (toasted na coarsely taneuh (175 ml))
• 1/4 cangkir unsalted mentega (dilebur) (50 ml)
• Pikeun ngeusian éta:
• 3 bungkusan (unggal 8 ons / 250 g) krim kéju (softened)
• 1/2 cangkir mentega unsalted, softened (125 ml)
• 1 cup granulated gula (250 ml)
• 4 endog
• 1/2 cangkir krim haseum (125 ml)
• 1-1 / 2 sendok zest jeruk (22 ml)
• 1/4 cangkir jus jeruk konsentrasi (50 ml)
• 1 séndok vanili (5 ml)
• 1 tiasa (10 ons / 300 ml) bagéan tarawangsa jeruk (lemes)
• Pikeun Topping nu:
• 1-1 / 2 gelas krim haseum (375 ml)
• 2 sendok granulated gula (25 ml)
• 2 sendok jus jeruk seger (25 ml)
• Pikeun hiasan:
• 1/2 cangkir sebat krim (125 ml)
• 2 sendok granulated gula (25 ml)

Kumaha Jieun Éta

oven Preheat ka 350 derajat F./180 derajat C. Nyiapkeun pan: 9 inci (23 cm) cheesecake pan, ungreased, atawa springform pan kalawan 3 inci (7,5 cm) sisi, greased.

kulit:

1. Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun crumbs, almond , jeung mantega. Pencét kana handap cheesecake pan jeung freeze.

keusikan:

1. Dina mangkok mixer badag, ngéléhkeun krim kiju, mantega jeung gula dina medium luhur speed pikeun 3 menit. Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun sanggeus unggal tambahan.

1. Campur di krim haseum , oranyeu zest, jus konsentrasi jeruk, sarta. Melu bagéan jeruk kana adonan.
2. Tuang leuwih kulit beku. Panggang dina oven preheated salila 45 ka 55 menit atawa nepi ka luhur teh nyaeta coklat lampu sarta pusat ngabogaan jiggle slight kana eta.
3. Cool dina counter pikeun 10 menit (ulah ngahurungkeun oven kaluar). jajan bakal tilelep saeutik.

Topping:

1. Dina mangkok alit, ngagabungkeun krim haseum, gula, jeung jus jeruk. Tuang kana puseur jajan tiis sarta nyebarkeun kaluar mun edges.
2. Panggang pikeun 5 menit deui. Cool dina rak salila 2 jam.
3. Panutup jeung refrigerate salila sahenteuna 6 jam saméméh decorating atanapi porsi.

Hiasan:

1. Dina mangkok well-chilled, pecut krim kana speed sedeng luhur dugi puncak lemes ngabentuk.
2. Kalayan mixer nu masih ngajalankeun, Sprinkle gula kana krim sarta nuluykeun sebat dugi formulir puncak teguh. És luhureun cheesecake atawa pipa wates sabudeureun jajan, upami hoyong.

tips:

Seger jeruk mandarin anu biasana aya dina bulan Nopémber jeung Désémber keur usum liburan baking puncak. Nyimpen dina kulkas sakumaha aranjeunna bari gancang, sarta nyeuseuh ogé saméméh zesting.

Resep Sumber: ku George Geary (Robert Rose)
Reprinted kalawan idin.