"Wortel flavored jeung cumin sarta bawang bodas mangrupa hiji piring Palasik di Maroko. Iraha abdi hoyong tambahkeun hiji warni tur flavorful samping Salad kana hidangan a," nyebutkeun Giora Shimoni, "Kuring manggihan Salad Maroko Wortel ieu teu trik nu".
Miri urang Resep Tés Catetan jeung Tips:
Porsi riungan a? resep ieu gampang dua kali atawa tripled.
Dina Maroko, campuran paprika amis tur panas keur tradisional dipaké dina resep ieu. Smoked paprika , sanajan teu ilaharna dipake, oge mangrupa tambahan nikmat.
Padahal rujak ieu biasana dijieun kalayan wortel jeruk, wortel pusaka warni téh hiji pilihan nice, teuing. Éta gé leungit sababaraha vibrance ciri maranéhna lamun pindang, tapi aranjeunna tetep nyieun pikeun presentasi panon-catching!
Jieun Ieu tepung: Ngawula ka Salad wortel ieu barengan Anggang Hayam kalawan Baharat, Bawang bodas, sarta mint atanapi basajan ieu Lemon Herb dipanggang Halibut , delectable Kacang Héjo kalawan Pecans sareng Tanggal Sirop , jeung kentang Anggang atanapi ieu Quinoa, Arugula, & Butternut squash Salad Jeung jeruk Vinaigrette . Nawiskeun Coklat kemiri Kaping boneka atawa Dalima Granita pikeun dessert.
Atawa, keur tepung vegetarian basajan, nganggo Salad wortel pikeun nambahkeun warna hiji rasa piquant ka béas atawa sisikian mangkok. Masak nepi pot of Quinoa kalawan Kacang Hideung, Kabupatén Banjarnegara, sarta zucchini . Sendok campuran kana mangkok, sarta luhur jeung batu ti Sweet Jahé Tahu jeung Maroko wortel. Sliced alpukat tur asin panas bakal toppers hébat. Henteu ngan ieu hiji hébat, teu-fuss hidangan pikeun Meatless Mondays atanapi weeknights sibuk, tapi éta ogé sampurna pikeun paking lamun mawa dahar beurang digawé atawa sakola!
Diédit ku Miri Rotkovitz
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6-7 wortel, peeled, dipangkas, sarta sliced kana rounds
- 3 séndok Freshly squeezed jeruk nipis
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 2 cengkéh bawang bodas, peeled na dicincang
- 1/2 séndok cumin
- 1/2 séndok paprika
- uyah laut atawa uyah halal jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
1. Dina panci badag, mawa 1 ka 2 gelas cai asin jeung kulub a. Nambah keureut wortel ka pot. Simmer pikeun 6 ka 8 menit, atawa dugi lembut tapi teu mushy.
2. Mindahkeun wortel ka colander hiji. Solokan jeung bilas dina cai jalan tiis pikeun ngeureunkeun prosés sooking. Mindahkeun kana mangkok porsi.
3. Dina mangkok leutik, campur jeruk nipis, minyak zaitun, bawang bodas, cumin na paprika. Tuang ganti baju leuwih wortel jeung Tos kana jaket.
Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh. Ngawula ka haneut atawa chilled.
variasi:
Tambahkeun 1/4 cangkir daun cilantro dicincang seger. Cilantro mangrupa daun ti tangkal coriander ngora, tur raos kawas campuran peterseli sarta jeruk.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 203 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 229 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 4 g |