kacang héjo polos steamed anu saé, tapi lamun anjeun tiasa pakéan aranjeunna nepi gancang sarta gampang saperti ieu, naha henteu? Sanggeus tumis rusuh jeung bawang bodas jeung minyak zaitun, aranjeunna nuju tossed kalawan pecans toasted sarta drizzle tina sirop tanggal, (ogé katelah tanggal madu, atanapi silan). hasilna leuwih gurih ti amis, sarta sagemblengna delectable.
Jieun Ieu tepung: sirop Tanggal bisa jadi bahan Jérmanik tradisional, tapi kacang ieu balik ogé kalawan rupa-rupa Cucina. Coba éta salaku pelengkap pikeun Salmon India-Spiced na Turmeric Rice kalawan Golden Kismis . Atawa, keur tepung sagemblengna vegan, ngawula barengan sayur na chickpea Tagine kalawan Couscous , teras rengse kalayan Dalima Granita.
Bahan Tip: sirop Tanggal geus sadia di pasar Jérmanik, toko husus, sarta loba supermarket jeung bagian internasional atanapi halal ogé-bisi. Sababaraha merek motong sirop maranéhanana jeung cai sarta tambahan pangamis, kayaning glukosa. Pikeun rasa pangalusna sarta kualitas, coba pikeun manggihan sirop nu ngandung 100% tanggal, saperti kurban organik ti Tanggal Lady atanapi Lior. Aranjeunna geus bit leuwih mahal, tapi ogé patut eta, boh dina segi rasa jeung gizi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound kacang héjo seger, dipangkas
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 2 cengkéh badag bawang bodas, peeled na finely dicincang
- 1/4 cangkir dicincang pecans toasted (unsalted)
- 2 sendok sirop titimangsa (aka silan atanapi titimangsa madu), tambah tambahan pikeun drizzling
- uyah kasar jeung Freshly retak cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
1. Bawa pot ageung cai ka kulub a. Tambahkeun kacang héjo jeung masak dugi héjo caang jeung garing-lembut, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit. Solokan jeung sisihkan.
2. Dina hiji kang Oki urang pan atanapi skillet badag, haneut minyak zaitun leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun papak jeung tumis dugi seungit, ngeunaan 30 ka 60 detik. Tambahkeun kacang héjo tur pecans tur tumis kana jaket jeung minyak. Drizzle jeung sirop tanggal, Tos babarengan gancang, sarta piceun tina panas.
3. Transfer ka platter porsi atawa mangkok. Drizzle kalawan tambahan sirop tanggal upami hoyong. Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 296 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 67 mg |
| natrium | 120 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 23 g |