cookies shortbread-gaya ieu hipu, dijieun kalayan dicincang, pecans Anggang na digulung dina gula tipung, mangrupakeun hiji tambahan elegan pikeun fiesta nanaon. Aranjeunna kasampak endah ku sorangan atawa disusun kalawan darker-warna Ngaruwat dina hiji baki cookie elegan.
Dimana ngaran maranéhanana dina basa Inggris asalna ti mangrupa misteri hiji, bari cookies ieu pasti aya populér di Mexico, aranjeunna teu utamana pakait sareng weddings dinya. Ngaran nyéta Spanyol mangrupakeun polvorones, nu ditarjamahkeun pisan sacara bébas pikeun crumbly, hiji pedaran tepat tékstur maranéhanana.
Kirang misterius kitu, kanyataan yén buttery, nutty Ngaruwat pisan sarupa ieu téh dipikawanoh dunya leuwih sarta disebut ku ngaran misalna beragam sakumaha Pecan Bola, muih Tea Rusia , Snowdrops, Italia mentega mété, Southern Pecan Butterballs, Pecan Sandies, Swédia muih Teh, Viennese Gula Bola, sareng nu sanesna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir mentega (na STP)
- 1 sarta 1/2 cangkir tipung gula, dibagi
- 3 teaspoons ekstrak vanili
- 3 gelas tipung (sagala-Tujuan)
- 1/2 séndok téh uyah (dibagi)
- 1/2 cangkir pecans (dicincang jeung Anggang)
Kumaha Jieun Éta
Teundeun mentega, satengah tina gula tipung (3/4 cangkir), sarta vanili dina mangkok campur kode badag. Aduk vigorously atawa ngéléhkeun kalayan hiji mixer listrik di speed sedeng luhur dugi lengkep digabungkeun kana campuran homogén.
Dina mangkok misah, ngagabungkeun tepung jeung satengah uyah (1/4 séndok). Tambahkeun tepung jeung mentega ngeunaan 1/2 cangkir dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan, dugi ogé diasupkeun. Taliti melu di kacangan.
Candak jumlah leutik adonan jeung gulung kana one- kana bola dua inci. Tempat eta dina dina lambaran cookie enteng greased. Ngulang kalayan langkung adonan, ninggalkeun ngeunaan 2 inci tina spasi antara bal.
Panggang cookies anjeun dina 350 Fahrenheit / 177 Celsius salila kira 15 menit.
Aduk babarengan sesa gula tipung jeung uyah. Sanggeus nyokot cookies kaluar tina oven, gulung aranjeunna hiji-hiji di campuran ieu. Teundeun dina rak pikeun niiskeun. Upami hoyong, gulung cookies gula deui sakali maranéhna geus leuwih tiis lengkep.
Nyimpen buttery Anjeun Méksiko muih Kawinan (aka Polvorones) dina wadahna airtight. Bari ngeunah katuhu jauh, aranjeunna malah langkung nikmat dinten saatos aranjeunna dijieun.
Tip: cookies ieu bisa hasil beku (pageuh dibungkus) pikeun sababaraha minggu, jadi sipatna pilihan hébat pikeun saréat make-payun.
Kumaha manggang Pecans
Teundeun pecan halves atawa potongan on hiji lambar cookie ungreased. Panggang dina 350 Fahrenheit / 178 darajat celcius oven salila 8-10 menit, aduk sakali atawa dua kali dina mangsa éta. Tetep hiji panon on aranjeunna, salaku kacangan condong kaduruk gampang. Cool pecans lengkep méméh chopping.
Métode séjén pikeun toasting kacangan
- Diédit ku Robin Grose
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 330 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 61 mg |
| natrium | 218 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |