artichokes Squeaky anu fresher
Pamilihan artichoke
Sanajan artichokes nu sadia sataun-buleud di paling pasar, usum perdana nyaéta ti bulan Maret nepi ka bulan Méi. Pilih globes anu héjo jero, sareng dibentukna daun ketang, saha jalma anu ngarasa beurat pikeun ukuran maranéhanana.
Hiji tés hade freshness nyaeta mun mencet daun ngalawan silih nu kedah ngahasilkeun sora squeaking. Browning sahiji tips bisa nunjukkeun umur, tapi ogé bisa nunjukkeun ruksakna ibun.
Yuswa, artichokes garing kudu diliwatan leuwih, tapi maranéhanana ku frostbite saeutik dina tips anu dianggap pangalusna ku loba, jadi nganggo test ricit pikeun freshness.
Daun luar pisan teuas jeung maranéhanana nu muka atawa nyebarkeun kaluar hartosna artichoke nyaeta heubeul atawa leuwih-dewasa. Ukuran boga saeutik ngalakonan jeung kualitas atawa rasa. artichokes leutik nu ngan hiji pucukna leutik. Hiji tutuwuhan bisa ngahasilkeun nepi ka 30 chokes tina ukuran béda.
artichoke Panyimpenan
artichokes tawar bisa disimpen unwashed dina kantong plastik dina kulkas nepi ka hiji minggu. Sanajan kitu, saprak anjeun teu nyaho kumaha lila maranéhna geus geus geus di rak grocer anjeun, leuwih sae pikeun make artichokes seger dina dinten tina beuli. koret asak bisa refrigerated nepi ka opat dinten.
hate artichoke oge sadia canned tur beku salila cooks waktos-ditantang.
Artichokes kudu asak sateuacan katirisan. Lamun freeze aranjeunna atah, maranéhna bakal ngahurungkeun coklat sakumaha ogé sangsara di rasa jeung tékstur.
Pikeun freeze sakabeh artichokes asak pikeun pamakéan engké, solokan sagemblengna, mungkus pageuh di foil jeung pak dina kantong freezer palastik atawa wadah airtight sejen pikeun 6 ka 8 bulan di 0 derajat F.
Langkung Ngeunaan Artichokes na artichoke Resep:
• Pamilihan artichoke na Panyimpenan
• artichoke masak Tips
•
• Kumaha mun Dahar hiji artichoke
•
• artichoke Katerangan na Lore
•
•
Cookbooks
| • | The California artichoke Citakan: Reflist |
| • | Mollie Katzen urang sayur Surga |
| • | Sakabeh pangan Companion |
| • | Taman-seger Citakan: Reflist sayur |
| • | Cookbooks langkung |