panas, cheesy kangkung dip Ieu tipe dip yén sémah hover sabudeureun di pihak anu. Anjeun teu hayang dahar beuki, tur acan .... maneh teu bisa nolak. Anjeun moal manggihan sagala mayonnaise dina bayam dip ieu. Gantina, krim kiju, creme fraiche, sarta richly flavored alpine-gaya cheeses nu dilebur bareng jeung kangkung orok seger. jalapeno cabe seger nyaeta pilihan tapi nambahan tajongan lada nu ngajadikeun dip nu sabenerna adiktif.
resep ieu henteu nyieun nyangkokkeun badag kangkung dip, tapi percanten kuring - éta sangkan euyeub nu saeutik saeutik mana cara panjang.
Pilari kangkung dip nu teu rada sangkan euyeub na creamy? Coba ieu lampu na lemony resep kangkung dip caang .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok mentega unsalted
- 2 shallots, finely dicincang
- ¼ susu cangkir
- 5 ons krim kéju
- ¼ cup creme fraiche
- 6 ons kéju alpine-gaya, grated (Salah kéju atawa gabungan dua cheeses béda dianggo ogé for resep ieu. Tempo dihandap pikeun saran kéju)
- 3 handfuls badag seger orok kangkung
- 1 jalapeno, thinly sliced (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Resep Catetan: A sakabeh jalapeno berpotensi tiasa ngadamel dip nu bener lada. Mertimbangkeun nambahkeun satengah lada, teras tasting dip sanggeus eta cooks tur nambahkeun leuwih jalapeno lamun diperlukeun.
- oven Preheat ka 425 derajat F. Gajih hiji piring baking leutik kalayan mentega (a skillet beusi matak 6 inci mangrupakeun ukuran alus)
- Dina pan tumis lega leuwih panas low sedeng, tambahkeun mentega. Nalika eta melts, tambahkeun shallots. Sprinkle kalawan uyah. Tumis nepi ka lemes sarta enteng browned, 5 menit
- Tambahkeun susu. Lamun ayeuna teh gently simmering nambahkeun krim kéju sarta aduk nepi ka ngalembereh.
- Tambahkeun creme fraiche sarta kéju grated. Campur ogé mun ngalembereh kéju.
- Tambahkeun kangkung di tilu bets, aduk nepi ka ngajadi layu. Lamun ngan bieu wilted, tambahkeun jalapeno.
- Mindahkeun ka disusun baking piring na Panggang dina rak luhureun oven salila 15 - 20 menit dugi bubbly na coklat emas.
- Ngawula ka panas jeung keureut tina baguette.
Naon alpine-Style Opak?
Kéju alpine nyaéta gaya Swiss, Perancis atanapi Italia kéju dijieun tina susu sapi anu ngadahar jukut di pastures gunung tinggi. cheeses alpine ilaharna boga semi-teguh kana tékstur teuas sareng némpelkeun padet nu melts ogé. rasa éta téh euyeub tur pinuh, mindeng mibanda qualities nutty, grassy, buttery. Aya nanaon hambar ngeunaan kéju alpine-gaya, nu ngajadikeun hiji kéju lebur gede pikeun dips panas bener flavorful atanapi fondue.
Tanya cheesemonger lokal anjeun ka nyarankeun kéju favorit maranéhanana alpine, atawa milih salah sahiji cheeses alpine: Gruyere, Comte, Hoch Ybrig, Beaufort, Abondance, sarta Fontina Val D'Aosta.