Ieu saperti pesto serbaguna, sarta eta lasts salila sahenteuna saminggu (malah sakapeung dua) dina fridge. Loba pestos dijieun kalawan ngan bumbu, Basil hususna, sarta aranjeunna héjo dina warna, tapi ieu ngabogaan bata warna nuhun beureum jeung tomat sundried, sarta tangy, rasa sengit nu mana cara panjang.
resep ieu dipaké tomat sundried nu teu dibungkus dina minyak, tapi rada ngan bieu garing (masih cukup pliable sarta beueus). Lamun make tomat sundried dipak dina minyak nu bisa jadi teu kudu nambahan wae minyak zaitun tambahan.
Kumaha ngagunakeun ieu? Dina pasta (tempo di handap), sarta lajeng koret anu hébat dina quesadillas, sandwiches (grilled kéju sabagian alus), bruschetta na crostini, atawa nyampur deui kalawan krim haseum pikeun dip piquant pikeun sayuran atah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound garing tubular pasta pondok, kayaning mezze rigatoni atanapi maltagliati
- 3/4 cangkir dicincang tomat, atawa canned tomat diced di jus maranéhna
- 1 cup sundried tomat
- 1 cup seger daun Basil
- 3 cengkéh kasarna dicincang bodas
- uyah halal jeung cabé taneuh Freshly secukupnya
- 1/4 ka 1/2 cangkir tambahan minyak zaitun parawan
Kumaha Jieun Éta
- Bawa pot ageung cai ka kulub a. Uyah generously tur balik ka kulub a. Cook dina pasta nurutkeun pakét arah.
- Samentara éta, nempatkeun tomat, tomat sundried, Basil jeung bawang bodas dina processor dahareun jeung pulsa mun ngagabungkeun. Tambahkeun uyah jeung cabé jeung 1/4 cangkir minyak zaitun jeung puree nepika ngabentuk némpelkeun a. Tambahkeun minyak langkung zaitun, upami hoyong, kana ngahontal konsistensi dipikahoyong.
- Solokan pasta nu, mimiti reserving ngeunaan 3/4 cangkir cai masak. Tos di pasta lemes jeung cai masak na tentang satengahna pesto nu. Rasakeun, sarta nambahan leuwih pesto sakumaha dipikahoyongna pikeun leuwih rasa.
Bener bisa meunang kreatif kalayan pestos anjeun! Di dieu aya sababaraha kombinasi hébat nu buka kalayan sagala rupa masakan.
- Caper-Olive Pesto - sampurna dipasangkeun kalayan pan seared lauk jeung peppers
- Kale Pesto - narilep di kalayan kéju embe di sarapan omelet ieu
- Alpukat Pesto - hébat sakumaha dip sarta pinuh ku lemak cageur
- Edamame Pesto dip - ngawula kalawan veggies favorit anjeun sarta Crackers
- Mint Basil Pesto - nyampur kana pasta, atawa ngawula kana tomat kanggo hiji sisi piring basajan atawa appetizer
- Kangkung peterseli Pesto - migunakeun ka lauk luhur, hayam, atawa crostini
- Nut-Free Basil Pesto kalawan Pecorino Romano - sampurna pikeun jalma kalawan alergi nut!
Séjén Palasik pasta masakan sangkan anu Basajan dipanggang pasta kalawan Bolognese asin , pasta kalawan Garlicky Meatballs na Tomat asin , sarta dipanggang Macaroni na Opak . Pikeun saukur saos, pariksa kaluar ieu saos tomat basajan tur asin bolognese rusuh ka luhur pasta favorit anjeun ngawangun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 471 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 70 mg |
| karbohidrat | 72 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 14 g |