Mini pizzas Méksiko anu sampurna, ngegel-ukuran appetizer pihak. Éta bisa dijieun payun waktu jeung beku dugi anjeun siap pihak, nu Grande, utamana lamun anjeun boga sababaraha resep kuli-intensif deui anjeun gé jadi gawe dina dinten kajadian. Aranjeunna panas nepi pisan gancang sarta pinuh ku rasa. Bonus: lamun dahar 8 nepi ka 10 di antarana, eta ngajadikeun pikeun tepung saeutik sadayana on na sorangan. Ngawula ka aranjeunna sareng Salad samping, sababaraha béas Méksiko , atawa salaku bagian tina Anjeun DIY Nacho Bar .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12
- tortillas jagong
- Pilihan: minyak canola (pikeun frying)
- 8 ons kacang refried
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 séndok saos panas
- 1/2 cangkir Méksiko kéju (abon)
- 1/8 cangkir saos taco
- Garnish: 1/4 cangkir krim haseum
- Garnish: 2 sendok cilantro (dicincang)
- Garnish: 2 sendok scallions (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Motong dua rounds kaluar unggal tortilla maké cutter kueh garing leutik atawa tracing sabudeureun ujung sagelas leutik anu ngagunakeun péso paring.
- Panas minyak canola dina pot oven atanapi beurat-bottomed Walanda 375 F maké permen atanapi frying thermometer . Tambahkeun 5 ka 6 tortilla rounds kana minyak panas. Fry salila kira 3 nepi ka 4 menit, flipping aranjeunna satengah jalan ngaliwatan masak. Maranéhanana kudu coklat enteng emas jeung Crispy. Dipiceun ku séndok slotted sarta nempatkeun eta dina kertas anduk-dijejeran plat ka solokan. Ngulang kalayan sakabéh tortillas jagung.
- Preheat oven ka 425 F.
- Sanggeus tortillas geus asak ngagabungkeun kacang refried jeung bubuk bawang bodas, uyah, sarta saos panas.
- Teundeun ngeunaan 1 ka 2 teaspoons campuran kacang nu refried onto luhureun unggal digoréng babak jagong tortilla. Nyebarkeun eta merata, ampir sakabéhna kana edges.
- Luhur tiap Méksiko pizza mini sareng sprinkling tina kéju abon. Teundeun pizzas Méksiko nu réngsé dina kertas parchment loyang -lined. Panggang dina oven salila 5 nepi 7 menit atawa nepi ka kéju anu geus dilebur na edges anu rada browned.
- Drizzle unggal pizza jeung sambel taco. Ieu mantuan pikeun nyimpen saos taco dina botol squirt leutik.
- Nambahkeun jumlah leutik krim haseum ka unggal pizza Méksiko sarta Sprinkle sareng cilantro dicincang jeung scallions. Katiluna garnishes aya pilihan, tapi sakitu pizzas kasampak geulis tur nambahkeun hiji pop tina rasa.
Dapur Catetan:
- Lamun Anjeun keur pilari versi low-kalori, anjeun tiasa ngarobah sababaraha bahan. Gantina make kacang refried biasa, coba ngagunakeun bébas gajih- kacang refried . Gantina make krim haseum, make gajih bébas jeung protéin dipak yogurt Yunani. Gantina kéju biasa, nyobian ngaganti bagian skim abon kéju.
- Anjeun oge bisa ngarobah nepi ka cheeses na coba hiji otentik Cotija atawa ngan basajan Monterey Jack.
- Anjeun oge bisa menyemprot rounds tortilla kalawan semprot masak na Panggang aranjeunna tinimbang frying aranjeunna. Ngan pop aranjeunna dina 375 F oven salila 8 nepi ka 10 menit.