weselny (KOH-wahtch veh-SEL-nih) mangrupakeun jajan kopi ragi-diangkat sarupa di tékstur ka babka tapi dilakukeun dina pan tanpa liang sentral, sarta ku curd kéju keusikan amis.
Lamun teu bisa manggihan kéju curd garing, anjeun bisa jadi hoyong ngadamel kéju tani sorangan urang ti scratch. Ieu pisan gampang pikeun ngalakukeun.
Kołacz hartina "roda" dina Polandia sarta weselny teh formulir adjéktival tina "kawinan". muih roda ieu anu tradisional dilayanan di weddings jeung libur séjénna di kiduleun Polandia, tapi anu jarang ditempo kiwari.
Aya loba nu resep. Sababaraha ngadamel luhur kisi leuwih keusikan kéju, batur ngahias theirs kalawan braids jeung wangun manuk. Vérsi ieu olahraga mangrupa topping Crumb.
Resep ieu bakal nyieun dua muih roda badag. Kuring make pan indung kuring urang nu ukuran 9 inci x 4 inci jero. Mun anjeun teu mibanda pan kawas ieu, ngagunakeun dua (12 inci) Panci anu 3 inci jero.
Di dieu hambalan-demi-hambalan parentah pikeun nyieun kołacz . Jeung didieu nu langkung Polandia Cheesecake Resep Anjeun bisa resep coba.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- bolu:
- 3 1/2 teaspoons ragi (aktif garing)
- Gula 1 séndok
- 1 3/4 gelas susu (haneut)
- 1 tipung cup (sagala-Tujuan)
- adonan:
- 4 endog badag (STP)
- 1 cup gula (confectioners)
- 4 cangkir tipung (sagala-Tujuan)
- 1 séndok uyah
- 8 ons mentega (dilebur, tiis rada)
- Kéju ngeusian:
- 2 pon ricotta (atawa
- curd garing atawa kéju tani urang )
- 4 endog badag (STP)
- 2 gelas gula (granulated)
- Gula 1 séndok (vanili)
- Pilihan: 1 cup kismis (lampu atawa poék, plumped dina cai sarta lemes)
- Crumb Topping:
- 4 ons mentega (tiis)
- 6 sendok gula
- Gula 2 séndok (vanili)
- 1 tipung cup (sagala-Tujuan)
Kumaha Jieun Éta
Sangkan bolu
- Dina mangkok sedeng, campur kapang, 1 gula séndok, susu jeung 1 tipung cangkir. Sisihkan dina tempat haneut naek dugi lampu na foamy, ngeunaan 15 menit.
Sangkan Adonan
- Ngagunakeun kantétan ngawelah dina mixer ngadeg atawa mangkok badag, ngéléhkeun 4 endog jeung gula 1 cup confectioners 'dugi lampu berwarna jeung rada thickened, kira 10 menit.
- Tambahkeun tipung, uyah na bolu, sarta nuluykeun pikeun ngéléhkeun adonan dugi ogé diasupkeun. adonan bakal teuing leupas pikeun hook adonan, jadi neruskeun migunakeun ngawelah ka.
- Laun nambahkeun mentega dilebur sarta neruskeun ngéléhkeun dugi adonan téh lancar tur dimimitian ku kana molotok, ngeunaan 10 mnutes. Kerok handap adonan ti sisi mangkok, panutup sarta ngantep naek dina mangkok sarua dugi dua kali.
- Gajih dua Panci babak 12x3 inci. Aduk handap adonan (eta bakal pisan slack) jeung tuang satengah kana tiap pan. Panutup sarta ngantep naékna dugi adonan datang ka dina 1 inci tina luhur.
Sangkan Crumb Topping
- Dina mangkok alit, gaul babarengan 4 ons mentega, 6 sendok gula, 2 séndok gula vanili jeung tipung 1 cup sakumaha keur pai kulit. Sisihkan.
Jieun ngeusian jeung Panggang dina Cheesecake
- Dina mangkok badag, ngéléhkeun babarengan kéju tani urang atanapi ricotta, 4 endog, 2 gelas gula, sarta 1 séndok gula vanili. Aduk kismis lemes ku leungeun, upami ngagunakeun. Sisihkan.
- Teundeun rak di tengah oven jeung panas kana 325 derajat. Nalika adonan geus risen mun dina 1 inci tina luhureun loyang, tuang satengahna keusikan kéju on luhureun unggal pan adonan sarta ngidinan ka tilelep dina, ngadorong eta handap, upami perlu.
- Sprinkle satengah tina Crumb topping on luhureun unggal jajan. Panggang ngeunaan 50 menit atawa nepi ka adonan téh coklat emas. Hayu tiis kana suhu kamar saméméh porsi. koret toko dina kulkas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 221 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 68 mg |
| natrium | 212 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 5 g |