hidangan ieu sop a bakal mungkus anjeun nepi kawas simbut haneut dina dinten tiis. Soups basis Legume mangrupakeun pokok dietary Walanda, sarta ieu bruine bonen soep geus bergizi, ngeusian sarta cinch a sangkan - nu idéal pertengahan minggu makan keur sakabeh kulawarga. Hayu urang dijieun kalayan kacang coklat, anu has Walanda rupa tina vulgaris kulawarga Phaseolus, tapi anjeun bisa make kacang Pinto lamun teu bisa manggihan kacang coklat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 oz. (145 g) smoked Bacon, cubed
- 1 sdm mantega
- 5 shallots, dicincang
- 1 wortel badag, finely diced
- 1 leek badag, thinly sliced
- 1 sdm taneuh paprika
- 3 lb. (1.3 kg) canned kacang coklat (atawa kacang Pinto), lemes sarta rinsed
- 12 oz. (375 ml) puree tomat
- 3 gelas (500 ml) stock sapi
- 2 daun salam (seger atawa garing)
- Asin, lada sarta ketjap Manis atawa asin Worcester, secukupnya
- 1/2 cangkir dicincang daun seledri
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot sup badag, tumis nu Bacon di mentega. Nambah shallots, wortel, leek jeung paprika taneuh . Campur ogé. Ayeuna nambahan kacang, puree tomat, stock na bay daun.
- Bawa sup ka kulub, panutup lajeng ngahurungkeun turun panas kana simmer salila 15 menit. Leupaskeun daun salam. Usum secukupnya kalawan uyah, lada sarta ketjap Manis (atawa asin Worcester) lajeng Blitz sup satengah mulus, maké Blénder iteuk atawa prosesor dahareun. sup kudu tetep boga tékstur teu ditumpes rata. Tambahkeun daun seledri katuhu saméméh porsi.
tips:
- kacang coklat Walanda anu ogé dipikawanoh minangka kacang coklat Swedia.
- Tambahkeun stock tambahan lamun resep a sup thinner, tapi tetep dina pikiran nu tradisional soep bruine bonen geus sakuduna dituju jadi kandel, sup hearty.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1468 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 46 mg |
| natrium | 1.128 mg |
| karbohidrat | 231 g |
| Serat dietary | 69 g |
| protéin | 94 g |