Saluareun Prosecco: Bubbly Alternatif pikeun Libur

01 of 07

Balik Cicih Prosecco

Usum liburan nyaeta kana kami, sarta lamun geus kawas loba entertainers imah, Anjeun meureun bakal stock nepi kana sahanteuna sababaraha botol sparkling anggur keur sémah rencanana na dadakan anu bakal datang ngaliwatan panto hareup anjeun ngaliwatan sababaraha minggu hareup . Tapi anu jenis kedah télépon dibeuli?

Prosecco meureun pamikiran mimiti Anjeun. The sparkler Italia refreshing geus surged popularitasnya leuwih sababaraha taun katukang, jeung alesan alus. Kawas sampanye, effervescence na nandakeun opulence jeung hajatan. Tapi kawas sampanye, éta sacara umum murah, nu ngajadikeun hiji deui attainable, diurutkeun sapopoé of indulgence.

Ieu nuju janten salah sahiji pilihan sparkling sahenteuna mahal, sabab lolobana botol prosecco diékspor ka Amérika Serikat dihasilkeun dina metoda Charmat of pembuatan anggur sparkling. Éta hartina eta dijieun dina bulk dina bak ageung tur spends kirang waktos sepuh ti sparkling wines dijieun nurutkeun métode lianna. wines anu dihasilkeun condong jadi zesty sarta caang, tapi kirang euyeub tur kompléks, umumna diomongkeun. Nu ngajadikeun prosecco idéal pikeun mimosas , tapi teu salawasna calon pangalusna pikeun situasi anggur sparkling séjén

Untungna, lamun anjeun aya di pasar pikeun hal anu saeutik béda, ulah utamana kawas rasa prosecco, atawa ngan ngarasa kawas branching kaluar, nyaho yén aya loba jenis béda anggur sparkling, unggal kalayan ciri unik sorangan. Di dieu sababaraha paporit urang.

02 of 07

Inuman sampanye

Amerika mindeng dipaké kecap sampanye pikeun ngajelaskeun naon anggur jeung gelembung. Tapi téhnisna diomongkeun, anggur sparkling téh ukur sampanye lamun eta dihasilkeun di wewengkon Champagne Perancis ku jalan tina traditionnelle méthode. The méthode traditionnelle mangrupakeun pohara diatur, waktu-ngahormatan prosés pembuatan anggur anu ngalibatkeun ngagabungkeun anggur kénéh ku kapang sarta gula nepi ka ngangsonan fermentasi sekundér dina botol. Yén, kahareupna nyiptakeun carbonation ogé rasa-imparting sedimen disebut lees.

Cha mpagne dianggap husus sabab metoda produksi rigorous ieu sareng kusabab terroir husus wewengkon urang. Wewengkon ieu dianggap perdana pikeun tumuwuh anggur sampanye punjul, kayaning pinot schwa, chardonnay na pinot meunier.

Sampanye tiasa garing atanapi amis, bodas atawa beureum ngora, sarta boh euyeub tur brooding, atawa garing sarta lincah. Éta ogé diantara pilihan anggur sparkling paling mahal. Ku kituna, lamun nyobian ngingetkeun sémah anjeun, sampanye otentik nyaeta jalan ka balik. Ngan inget yen hiji sampanye alus nyaeta rumit sarta cukup flavorful bisa ngarasakeun di katuhu sorangan. Upami Anjeun keur perencanaan on Pergaulan anggur sparkling anjeun kalayan jus atanapi modifiers lianna sangkan cocktails, anjeun hadé kaluar picking up a tipe kirang mahal.

03 of 07

Crémant

Perancis sparkling wines dilakukeun dina traditionnelle méthode luar wewengkon Champagne disebut crémants. Alsace, Burgundy, Jura jeung Loire Valley nu imah loba produser crémant.

Sabab teu nyanghareupan hukum anu sarua pasti sakumaha makers anggur aréa Champagne, produser dina, wewengkon kasebut husus diartikeun jum'atan bisa make rupa-rupa buah anggur keur karajinan wines sparkling maranéhanana, kaasup pinot Blanc, gris pinot, riesling na chenin Blanc. Tapi kusabab industri anggur Perancis anu pohara diatur sacara umum, Anjeun bisa ngaharepkeun pikeun manggihan crémants kualitas luhur pisan dina hiji titik harga hadé ti counterpoints sampanye maranéhanana.

04 of 07

Pétillant Naturel (aka, piaraan-Nat)

Wines sparkling categorized sakumaha naturel pétillant dijieun dina ancestrale méthode, nu hartina memang maranehna anu bottled salila fermentasi primér, saméméh sakabéh gula geus dirobah jadi alkohol. Dina loba kasus, produser piaraan-Nat ogé bakal ngandelkeun ragi liar ka ferment wines maranéhanana, sedengkeun makers anggur sparkling sejenna make galur komérsial. Kombinasi tina eta dua elemen hartina piaraan-nats tiasa rustic komo rada unpredictable. Naon deui, loba produser ninggalkeun sedimen dihasilkeun fermentasi dina botol, lending anggur nu hiji penampilan mendung na hiji lapisan tambahan ku rasa funky. Lamun nuju hosting geeks anggur leuwih libur, anjeun gé rék megatkeun kaluar ti piaraan-nats pasti.

05 of 07

cava

Dina Spanyol, anggur sparkling sahiji pilihan anu cava . Kawas sampanye, cava kudu dilakukeun dina traditionnelle méthode. Ieu differentiates sorangan ti counterparts Perancis na ku reliance na on varietals anggur Ibéria asli kawas macabeo, parellada na xarel-lo. Cavas condong jadi garing sarta delicately textured, kalawan leutik, gelembung elegan. Ngawula ka hiji ku sumebarna libur hors d'oeuvres atawa salaku hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang saméméh hiji beunghar, hidangan celebratory.

06 of 07

Moscato d'ASTI

Lamun ditéang a pleaser libur riungan, kasampak aya salajengna ti moscato d'ASTI , dijieun di wewengkon Piedmont Italia urang ti anggur Muscat. Moscatos anu amis, kacida seungit, enteng effervescent tur handap dina alkohol ti paling wines sparkling séjén (umumna di sabudeureun 5,5% ABV). Kusabab kadar gula residual moscato urang, éta téh pangalusna pikeun nyimpen éta stasiun pikeun saméméh atawa sanggeus tepung utama Anjeun. Coba porsi salah jeung buahan, hiji creamy, kéju laktat atawa dessert acara-stopping .

07 of 07

Lambrusco

Lamun mikir kabeh anggur sparkling éta bodas atanapi pink, papanggih Lambrusco . Ieu hiji anggur beureum effervescent ti wewengkon Emilia Italia urang nu bisa dilakukeun dina ancestrale méthode atawa metoda Charmat. Di na pangalusna, lambrusco nyaeta caang, zesty tur euyeub ku buah beureum. Hatur nuhun kana kaasaman gajih-motong maranéhanana, versi dryer masangkeun ogé kalawan creamy pasta masakan atawa nyebar libur tina keju jeung meats kapok. Gaya amis tina Lambrusco (dilabélan amabile) kudu dilayanan pikeun nganggo atanapi keur dessert.