Ieu pot lembut manggang bakal gancang jadi favorit rumah tangga. Hayu urang asak dina cooker slow sarta asalna kaluar lembut jeung nikmat unggal waktu. Ieu sampurna pikeun imah asak hidangan dina wengi sibuk.
manggang kasebut seasoned jeung bawang bodas, thyme, sarta Rosemary sarta anggur beureum jeung sapi kaldu tetep nice jeung juicy.
Merenah, anjeun malah bisa masak kentang barengan manggang, ku kituna téh mangrupa piring hiji-pot. Skip aranjeunna atanapi masak aranjeunna nyalira lamun resep. resep ngawengku hiji kuah pisan basajan nu bisa mertimbangkeun nambahkeun ogé.
Bagian pangalusna? Lamun anjeun milih cut nu taliti, anu Amrik manggang mangrupa hidangan ekonomis. Anjeun meunang kabagjaan nyimpen duit bari nyoco kulawarga dahareun nikmat Anjeun. Kumaha anjeun tiasa lulus yen up?
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sapi Amrik pot manggang (boneless) *
- Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung, mun rasa
- 3 séndok minyak nabati atawa
- minyak zaitun (
- dibagi )
- 2 bawang badag (peeled na quartered)
- 4 sedeng wortel (potong buah 3 inci, ngurangan lengthwise)
- 1 1/2 pon leutik buleud kentang bodas atawa beureum (atawa make kentang gedé, peeled sarta motong kana sakumpulan 2 inci)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/2 cangkir anggur beureum garing
- 2 gelas
- sapi kaldu
- 1/2 séndok thyme daun garing
- 2 sprigs Rosemary seger
- Keur kuah (pilihan):
- 2 sendok aci jagong
- 1/4 cangkir cai tiis
Kumaha Jieun Éta
- Sprinkle nu sapi Amrik manggang sakuliah kalawan uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Panas 2 sendok minyak nabati atawa minyak zaitun leuwih sedeng luhur panas dina badag, beurat oven Walanda atawa badag, jero tumis pan. Tambahkeun bawang ka dina loyang. Cook, aduk nepi ka bawang anu enteng browned.
- Tambahkeun wortel jeung masak, aduk keur 2 menit deui. Leupaskeun wortel jeung bawang jeung sisipan cooker slow.
- Nambah 1 séndok sésana tina minyak keur skillet jeung sear manggang nu. Hurungkeun ka coklat sadaya sisi, ngeunaan 6 ka 8 menit total. Dipiceun manggang jeung nempatkeun eta dina bawang jeung wortel. Susun kentang sabudeureun manggang nu.
- Nambahkeun bodas ka skillet jeung masak, aduk pikeun 1 menit.
- Nambah anggur beureum jeung mawa ka kulub a. Cook, aduk nepi ka kerok up bit browned dugi anggur nu diréduksi ku ngeunaan hiji-katilu. Tambahkeun kaldu sapi ka dina loyang sarta mawa ka simmer a. Tuang campuran ngaliwatan sapi jeung sayuran di cooker slow.
- Panutup jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam, atawa dina luhur pikeun 3 1/2 ka 5 jam. manggang kudu pisan lembut.
- Leupaskeun manggang sarta sayuran ka platter sarta tetep haneut salila porsi. Jieun kuah jeung cair, upami hoyong.
Kumaha Jieun kuah
- Galur jeung tuang di juices daging kana panci (ngagunakeun SEPARATOR kuah pikeun ngaleungitkeun lemak kaleuwihan). Bawa ka kulub a. Simmer salila kira 5 menit, dugi rada ngurangan tur flavorful.
- Ngagabungkeun 2 sendok aci jagong jeung 3 sendok cai tiis. Aduk nepi ka rata sarta ogé blended.
- Aduk campuran aci jagong kana juices jeung masak, aduk nepi ka thickened.
Milih nu manggang motong Best
Motong tina Amrik nu teu ukur lembut jeung nikmat sanggeus lila, goreng slow, aranjeunna geus ogé ekonomis. Di dieu sababaraha motong pangalusna pikeun pot manggang.
- 7-tulang manggang
- Amrik manggang Center Cut
- Amrik Arm
- taktak Jalan manggang
- Cross iga manggang
- agul manggang
- handap Babak
- sapi Brisket
- imbit manggang
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 184 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 243 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 5 g |