Ieu smoked Irlandia-Style Domba jeung kentang mangrupakeun piring merenah saprak anjeun tiasa masak sagalana dina perokok . Ngan muka sagalana nepi na hayu balik salila kira 3 jam.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Anak Domba teh:
- leg 1 domba (boneless)
- 3 séndok (45 ml) Rosemary seger
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 sendok (30 ml) cabe hideung
- 2 sendok (30 ml) uyah halal
- Keur Kentang:
- 15 kentang sedeng
- 1 cup (240 ml) diced bawang
- 1 cup (240 ml) bel cabe (seeded na diced)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok (15 ml) uyah
- 1 séndok (15 ml) cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun campuran pikeun domba dina mangkok leutik.
- Kukupu domba jeung tempat satengah bahan jero jeung rub bahan sésana dina beungeut domba teh. Tutup leg domba jeung dasi jeung dapur Twine pikeun ngamankeun eta.
- Teundeun domba dina rak luhureun perokok. Ngidinan pikeun haseup keur ngeunaan 4 jam dina 225 F / 110 C.
- Hiji jam sanggeus domba nu geus di perokok, tempat kentang, bawang, sarta bel cabé dina pan sturdy. Sprinkle jeung bawang bodas minced, uyah, sarta cabe hideung. Posisi pan sareng kentang dina domba teh. Nyangka drippings ti domba datang kana kontak sareng kentang. Ngawenangkeun kentang kana haseup keur 2 ka 2/12 jam. Pastikeun aduk aya kalana.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 204 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 32 mg |
| natrium | 2.655 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 12 g |