Ieu mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun haseup turki a . Campuran marinade dipaké salaku hiji solusi suntik na salaku baste a. Lamun mawa hawa perokok nepi ka arah pisan tungtung, anjeun bakal meunang kulit Crispy nice on turki Anjeun. Nya kitu, Anjeun tiasa nransfer turki ka oven di sabudeureun 300 derajat F (150 derajat C) pikeun ngeunaan 10 menit.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 (15 pound) kalkun (thawed)
- 1/3 cangkir mantega
- 1/2 cangkir anggur bodas
- 1/2 cangkir madu
- 1 séndok kayu manis
- uyah laut 2 teaspoons
- 1/2 séndok cabé bodas
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun perokok pikeun haseup 6 ka 8-jam di ngeunaan 230 F (110 C).
- Dina panci ngalembereh mentega. Tambahkeun anggur, madu, uyah, sarta kayu manis. Panas dina suhu low dugi campuran téh lancar tur ipis.
- Maké injector turki , nyuntik satengah campuran kana turki dina sagala bidang meaty. Sikat sésana campuran leuwih kalkun. Anjeun tiasa cagar sababaraha baste ka panawaran engké, salila prosés masak.
- Teundeun turki di perokok. Lamun hawa internal turki ngahontal 165 F (75 C.) kalkun geus rengse. Angkat ti perokok jeung hayu beristirahat keur 10 ka 15 menit. Ngukir jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 340 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 141 mg |
| natrium | 546 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 39 g |