Ieu boneka zucchini "parahu" ngadamel senang jeung entrée vegetarian nikmat, atanapi oge bisa jadi hiji piring samping barengan hayam grilled atanapi entrée daging sejen. Kuring resep rasa hipu anu shallots impart, tapi anjeun oge bisa ngagantikeun a bawang konéng leutik keur shallots. Ogé ngarasa Luncat ka ékspérimén jeung topping kéju - Colby atanapi cheddar bakal jadi sagampil alus.
Masak Equipment Diperlukeun: péso Chef urang , motong dewan , séndok, ukur spoons, ukur cangkir, kertas parchment, loyang, tumis pan , séndok kai, kéju grater
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 zucchinis sedeng
- 1 séndok minyak zaitun
- 5 shallots (diced)
- 12 ons suung (cremini, diced)
- bawang bodas bubuk 1/2 séndok
- 1/4 crumbs cup roti
- 1/4 cangkir Parmesan kéju (grated)
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 ciwit cabe hideung
- 1/2 cangkir mozzarella (abon)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven mun 375˚F. Motong tungtung bobot off zucchinis jeung nyiksikan aranjeunna dina satengah lengthwise. Ku séndok tabel, scoop kaluar ngan puseur pulpy nu ngandung sikina, teras nahan zucchini motong-sisi handap dina loyang parchment kertas-dijejeran. Masak pikeun 15 menit, dugi ngan rada softened.
- Sedengkeun zucchini nu masak, dina pan tumis, panas minyak zaitun leuwih panas sedeng. Nambah shallots tur tumis dugi aranjeunna softened, ngeunaan 5 menit. Nambah suung jeung tumis, aduk aya kalana, nepi ka suung ngaleupaskeun cair maranéhanana sarta cairanana cooks off, ngeunaan 7 ka 8 menit. Leupaskeun pan ti panas. Sprinkle campuran ku bubuk bawang bodas, kocok di breadcrumbs na parmesan kéju. Usum campuran ku uyah jeung cabé.
- Leupaskeun zucchini tina oven jeung ngahurungkeun aranjeunna leuwih on pan lambar ngarah nu motong samping nepi. Ditilik campuran supa antara tiap zucchini, spooning kana saluran ukiran-dimana siki anu dipiceun. Balik ka zucchini kana oven jeung masak pikeun 10 menit. Leupaskeun zucchini tina oven, Sprinkle unggal kapal kalayan kéju mozzarella. Balik deui ka oven atawa broiler jeung masak nepi kéju anu geus dilebur, 5 menit atawa kirang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 87 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 114 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |