Crepes anu dasarna pisan ipis serbaguna pancakes nu bisa dilayanan salaku sarapan ongkos, salaku dahar beurang atawa dinner entree gurih atanapi salaku buah decadent, krim atawa coklat kaeusi dessert. Sacara tradisional, crepes nu disiapkeun ku susu jeung mentega, tapi resep ieu teu jauh jeung duanana sarta acan kénéh asalna kaluar fabulous! Pikeun crepes dessert , tambahkeun gula 1-2 T. ka dina adonan, jeung ngarasa bébas pikeun nambahkeun garing atanapi seger bumbu jeung crepes lamun diniatkeun ngawula aranjeunna salaku masakan gurih. adonan bisa dijieun nepi ka 48 jam sateuacanna sarta diteundeun dina kulkas dugi siap pake.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 ½ gelas tipung bodas
- ½ tipung cup pastry (sakabeh gandum)
- 1/8 séndok téh uyah
- 4 endog badag
- 2 ¼ cangkir soymilk (unsweetened)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu flours jeung uyah. Whisk dina endog sarta 1/3 cangkir soymilk nu, Pergaulan dugi aya lumps di adonan. Whisk nu soymilk kana adonan, 1/3 cangkir dina hiji waktu, dugi adonan nyarupaan krim kandel. Hayu sesa adonan salila 1 jam dina kulkas.
- Panas anu leutik pikeun tumis sedeng atanapi frying pan leuwih panas sedeng. Sakali panas, sikat jumlah leutik minyak atanapi susu-gratis margarin kécap dina beungeut pan. Maké ¼ cup scoop atanapi ladle leutik, nambahan ngeunaan 3 T. tina adonan ka dina loyang, puteran pan ka ngadistribusikaeun adonan merata leuwih loyang. Cook dina crepe salila kira 2 menit dina sisi hareup, atawa dugi edges ngawitan coklat rada. Maké spatula atanapi ramo anjeun, flip crepe jeung masak di sisi sabalikna pikeun 1 menit deui. Mindahkeun crepe ka plat jeung nutupan sacara bébas ku anduk kertas tetep haneut bari maneh nyieun sesa crepes. Ngawula ka suhu kamar haneut atawa di jeung sirop atawa fillings tina pilihan Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 120 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 90 mg |
| natrium | 321 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |