Vegan suuk regas mangrupakeun saréat éndah pikeun mecut up wae tina sataun, sarta eta boga loba pilihan pikeun variasi. Anjeun tiasa nambahkeun kayu manis, sriracha, waluh pai bungbu, almond rasa; sabenerna dina pilihan anu sajajalan!
Nalika nyieun regas , caramel, atawa candies séjén nu merlukeun kompor-luhur masak, kuring kacida nyarankeun thermometer bonbon maké. Éta ogé patut sababaraha dollar anjeun bakal méakkeun dinya tur bakal iklas sagala takwa bonbon-nyieun ka sésana.
Pot nu masak permen dina ogé penting teu bisa overlooked, atawa permen Anjeun bisa janten flop.Too ipis pot moal ngadistribusikaeun panas leres.
Mun anjeun teu hoyong gaduh sadayana permen ieu kabeh ka diri, regas ieu ogé ngajadikeun kado alus pisan. Kantun tumpukan jeung kertas parchment dina kotak logam can atanapi kertas jeung éta bakal tetep nepi ka 1 bulan. Bungkus ku ruku a jeung mawa seuri mun batur anjeun bogoh raray urang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok baking soda
- 1 1/2 teaspoons kayu manis (atawa waluh pai bungbu, cabé bubuk, jsb)
- 1 1/4 cangkir kacang (atah, Spanyol)
- Gula 1 cup
- 1/2 cangkir sirop lampu jagong
- cai 1/4 gelas
- 1 heaping séndok vegan margarin (kayaning Bumi Balance brand)
- ekstrak vanili 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Gajih hiji lambar cookie badag migunakeun boh mentega atawa minyak kalapa. Anjeun oge bisa baris hiji lambar cookie ageung sareng mat nonstick silicone. Kuring teu nyarankeun maké kertas parchment sakumaha bonbon sakapeung bisa lengket eta.
- Dina mangkok alit, gaul babarengan baking soda sarta kayu manis. Dina wadah anu misah, ngukur kaluar kacang anjeun sarta pastikeun anjeun gaduh ekstrak vanili Anjeun gunana.
- Dina panci sedeng-ukuran, ngagabungkeun gula, sirop jagong, cai, jeung margarin. Leuwih panas sedeng, sarta diaduk aya kalana ku séndok kai, mawa campuran ka kulub a.
- Sakali deui geus dimimitian ngagolak, nambah kacang atah.
- Bawa campuran deui nepi ka kulub sarta tetep dina panas sedeng dugi campuran bonbon ngahontal 300 ºF on thermometer bonbon, atawa tahap retakan teuas maké uji cai tiis. (Mun sirop tina pot geus turun kana sagelas deet tina cai tiis, éta kudu geuwat giliran konsistensi tina suuk regas, sarta teu ngabengkokkeun)
- Angkat ti panas sarta langsung nambah baking soda campuran / kayu manis jeung vanili. Aduk ogé jeung tuang onto lambaran cookie disusun. Antosan sababaraha menit, dugi bonbon mangrupakeun cukup tiis pikeun nanganan, sarta narik gently jeung leungeun anjeun ka ketebalan nu dipikahoyong.
- Hayu niiskeun lengkep lajeng megatkeun kana lembar individu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 118 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 84 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |