A scramble tahu jeung kangkung pisan bergizi sarta sampurna sarapan nu dorongan protéin pikeun vegans anu hoyong hiji piring endog-kawas mimitian dinten maranéhanana. tahu ieu crumbled lajeng sauteed ka nyarupaan scrambled endog-lamun digabungkeun jeung tomat, bawang bodas, suung, sarta kangkung, Anjeun bisa jadi teu sanajan sadar nu nuju teu dahar endog.
Anjeun tiasa ngawula scramble nu babarengan jeung roti bakar, biskuit, atawa sarapan item nu sejen, atawa nyieun kana bungkus sarapan nyandak sapanjang atanapi tuang dina lebet nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 2 tomat (dicincang)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 3/4 cangkir sliced suung seger
- 1 kebat (10 ons) kangkung (rinsed)
- teguh 1 pound atawa tahu tambahan-sungut (ogé jeung asak crumbled)
- kecap 1/2 séndok
- 1 séndok jus Freshly squeezed lemon
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun di skillet a jeung tumis tomat, bawang bodas, jeung suung leuwih panas medium 2 nepi 3 menit.
- Ngurangan panas ka sedeng-low ditambah bayem, crumbled tahu, kecap, jeung jeruk nipis. Panutup jeung masak pikeun 5 jeung 7 menit, aduk aya kalana.
- Sprinkle kalawan uyah jeung cabé saméméh porsi.
Tips sarta Variasi
resep ieu ngajadikeun dua servings, ku kituna nyaéta sarapan sampurna pikeun sababaraha hiji.
Anjeun saukur tiasa motong porsi dina satengah nyieun hiji porsi tunggal, tapi saprak scramble ieu warms nepi ogé, anjeun bisa hayang nyieun sakabeh resep jeung simpen bagian pikeun poé saterusna.
Pikeun masihan scramble nu bit leuwih rasa, Anjeun bisa nambah hiji kecap tambahan saeutik. Atawa, ngaleungitkeun eta teh kecap sakabehna lamun éta lain rasa nu nuju bade pikeun. Anjeun oge bisa make Liquid Aminos Bragg urang atanapi tamari kecap sangkan eta gluten-gratis. Na, tangtosna, anjeun tiasa swap kaluar sayur pikeun maranéhanana yén anjeun ni'mat-kieu resep bakal jadi nikmat jeung asparagus blanched, zucchini, peppers bel, atawa greens lianna kayaning kale atanapi chard.
Langkung vegan Tahu Scramble Resep
Tahu mangrupa diganti gampang pikeun endog lamun ngarobah resep mun vegan. Aya loba cara kreatif ngarasakeun tahu keur sarapan atawa salaku hiji piring dinner gampang, kaasup tahu lada scramble -turn up panas di sarapan jeung scramble ieu ngeusi suung, peppers, bawang, sarta tomat marengan saeutik saos panas. Curried tahu scramble kalawan kangkung nawarkeun hal anu saeutik béda, ngagunakeun rempah India pikeun pulas unik dina scramble kangkung tahu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 527 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 499 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 36 g |