béas Steamed mangrupakeun kadaharan pokok pikeun ampir sagala hidangan Jepang tur dianggap sumber primér dahareun di Jepang. Kanyataanna, nami Gohan sacara harfiah ngandung harti "hidangan" na henteu tepung Jepang geus réngsé tanpa eta. Kabéh bener kudu mangrupakeun panci dumasar-beurat ku tutup kedap-pas.
béas Jepang sok sisikian pondok tur béas bodas biasana digosok (hakumai) salaku lawan tina béas coklat unpolished kirang pikaresepeun (gemmai). Ngaran keur awas pikeun nalika purchasing béas pikeun Gohan téh "béas Jepang", sushi béas, "Calrose" béas gandum pondok atawa "japonica". Ulah meunang pahili jeung Jasponica - nu a adun tina seungit Thailand Jasmine.
Hal ieu kacida penting keur nyeuseuh jeung bilas béas dina cai tiis saméméh masak. Jumlah cai masak béas Jepang dasarna nyaéta saeutik leuwih ti jumlah béas. Jumlah katuhu cai masak béas Jepang rupa-rupa, gumantung kana jinis jeung freshness tina béas. Mun anjeun masak béas dina rice cooker, mangga tambahkeun cai kana garis dituduhkeun kana pot batin.
Tradisional dina Gohan téh dibawa ka tabél dina bak dijieunna tina Cedar na dished kana mangkok tiap individu urang ku ngawelah béas kai. Parahiangan anu dimaksud pikeun jadi saeutik caket lamun asak anu ngajadikeun eta gampang pikeun ngumpulkeun jeung gaya Japanese finely adzab ti sumpit.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/4 gelas béas Jepang-gaya (
- ira pondok béas )
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun béas dina mangkok badag sarta ngumbah eta kalawan cai tiis.
- Ngulang cuci dugi caina janten ampir jelas.
- Solokan béas dina colander sarta sisihkan pikeun 30 menit. Tempat anu béas di rice cooker sarta nambahan cai. Hayu béas nu soak dina cai sahenteuna 30 menit. Hiji jam téh idéal.
- Mimitian cooker nu.
- Mun anjeun masak béas dina pot, nempatkeun béas sarta cai dina pot.
- Nutupan pot ku tutup a jeung mawa ka kulub on panas tinggi.
- Hurungkeun panas turun ka lemah sareng masak kira 20 menit, atawa dugi caina ampir musna.
- Ngeureunkeun panas sarta ngantep éta uap keur tentang 15 menit sateuacan muka si Udung.
- Fluff nu béas kalawan spatula béas sarta ngalayanan kana mangkok béas individu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 391 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 86 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |