Mun anjeun, kawas abdi, biasana boga bak of hummus di fridge anjeun snacking gancang, Anjeun bisa jadi pilari cara pikeun kick eta up atawa dua kiyeu kalawan sababaraha rasa tambahan. Aya puluhan sarta puluhan cara pikeun ngalakukeun éta tapi nambahkeun rasana peppers beureum mangrupa salah sahiji paporit abdi. Anjeun tiasa manggang sorangan jeung mesek aranjeunna atanapi ngan meuli sababaraha di Deli counter ti supermarket lokal Anjeun. Sababaraha toko malah mawa aranjeunna dina rak dina kendi. Paling ranté grocery badag di Amérika Serikat ngajual kavling variétas of hummus flavored jeung cabé beureum Anggang téh biasana diantara aranjeunna. Tapi nyieun sorangan cukup gampang.
peppers Beureum sorangan anu amis tur, nalika rasana, nyandak kana hiji earthy, rasa smoky. Kuring condong janten wimpy saeutik di jurusan panas tapi anjeun can tangtu bungbu ieu nepi ka sababaraha rawit cabé. peppers Beureum nu dieusian ku vitamin A sarta anti oxidents ngarah ogé nambahkeun hiji dorongan gizi alus ka dip geus cageur.
A Jérmanik appetizer (mezze) baki has ngawengku duanana hummus sarta sagala rupa sayuran Anggang na pickled jadi ngagabungkeun maranéhanana rasa gawéna ogé jeung mana kalayan bahan appetizer Palasik lianna kayaning falafel, térong, tahini sarta sayuran kayaning tomat, cucumbers na olives.
Paling dips hummus téh dilayanan tiis atanapi dina suhu kamar. Tapi Vérsi cabe beureum Anggang ieu hébat dilayanan salaku appetizer haneut barengan pita haneut atawa flatbread mun scoop eta up. Ogé coba topping sayuran Anggang kalawan dip ieu pikeun burst ku rasa tambahan.
resep Hummus bisa ngawengku rupa-rupa rempah jadi coba sababaraha cumin, za'atar, oregano atanapi lemony sumac atawa tambahkeun kana rasa Smokey ditambah sababaraha Smokey paprika.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 Dupi (approx. 15 oz.) Kacang chickpeas / garbanzo, rinsed tur lemes
- 1/3 tahini Piala (wijen némpelkeun)
- 1/4 cangkir jus Lemon
- 2 sendok minyak zaitun
- 2 Cengkéh bawang bodas, peeled sarta ditumbuk
- 1/2 Piala - 3/4 Piala
- rasana peppers beureum (gumantung rasa)
- cabé Cayenne, secukupnya (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Dina processor dahareun , ngagabungkeun kacang garbanzo, tahini , jeruk nipis sarta minyak zaitun. Prosés nepi ka rata. Nambah peppers beureum rasana sarta bawang bodas sarta nuluykeun pureeing dugi ka geus gotten konsistensi anjeun dipikahayang.
Garnish kalawan peterseli sarta ngalayanan haneut atawa dina suhu kamar kalawan panas pita roti atawa toasted chip pita .
Rasana lada hummus beureum bisa dijieun nepi ka dua poé sateuacanna sarta disimpen dina wadahna airtight dina kulkas.
Panas nepi di gelombang mikro atawa on stovetop ngawula.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 487 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 190 mg |
| karbohidrat | 59 g |
| Serat dietary | 12 g |
| protéin | 19 g |