Salaku sayuran buka, brokoli nyaéta bit workhorse a. Supermarket salawasna stock dinya, kids picky reliably bakal ngahakan eta, sarta caterers na chefs nyaho gagang sturdy anu pleasers riungan. Hanjakal, nu hartina nya meunang saeutik dicoo kaluar.
Muhun, éta waktu pikeun meunangkeun bungah ngeunaan brokoli deui. Henteu ngan nyaeta resep ieu gancang jeung gampang, éta kacida nikmat. Pertama kali kuring digawe deui, kids kuring indit bonkers keur barang nu, playfully pajoang leuwih plat sanggeus plat na sacara harfiah begging pikeun leuwih lengkep dugi aranjeunna kukituna devoured sacara gembleng makuta brokoli. Sarta sakabeh eta nyandak ngahurungkeun deui jadi ridiculously alus éta minyak zaitun, a jahé seger saeutik, hiji ciwit uyah, sarta manggang rusuh dina oven panas. Ieu cukup gampang pikeun weeknight sibuk, cukup husus keur parusahaan, sarta cukup ngeunah nu malah bisa meunang leuwih sababaraha haters brokoli. Sedengkeun pikeun pencinta brokoli, anjeun gé ngan nyieun éta pisan, bagja pisan.
Nyieun makan a: Kanggo tepung gancang dina wengi sibuk, ngamangpaatkeun oven preheated, jeung masak ieu Salmon India-Spiced sedengkeun roasts brokoli. Ngawula ku samping tina Israél Couscous kalawan Cranberries garing sarta toasted almond . Pikeun dessert, luhur sababaraha vanili és krim jeung sliced pisang, jeung drizzle kalawan tahini (atawa, upami nu nuju perasaan fancy, kalawan Tahini caramel asin ).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon (640 GM) brokoli, dipangkas
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 inci sapotong jahé, peeled na grated atanapi finely minced
- ciwit berehan uyah halal atawa uyah laut
- 3 nepi ka 4 cengkéh bawang bodas, unpeeled (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 425 ° F (220 ° C / Gas Tandaan 7). Baris hiji lambar baking rimmed badag jeung kertas parchment sarta sisihkan.
2. Cut nu brokoli kana tumbak sedeng-ukuran. Mun aya stalk tambahan sésana, mesek wae kulit tangguh ku seler sayur atanapi peso seukeut, lajeng motong stalk kana sakumpulan.
3. Tempat nu brokoli dina lambaran baking disusun jeung drizzle merata jeung minyak zaitun. Nambah jahé, a ciwit berehan uyah, jeung cengkéh bawang bodas (mun maké).
Jeung leungeun bersih, Tos brokoli nepika ieu merata coated jeung minyak jeung jahé.
4. manggang nu brokoli dina oven preheated pikeun 12 ka 15 menit, péngkolan sakali, dugi brokoli ieu lembut tapi tetep garing, sarta dimimitian caramelize .
5. Mindahkeun brokoli ka hiji platter porsi. Lamun rasana sababaraha cengkéh bawang bodas, squeeze aranjeunna tina kulit maranéhanana jeung dab papak Anggang onto brokoli ka. (Atawa, ngawula sakabeh cengkéh barengan brokoli pikeun saha who wants to nambahkeun ka bagian maranéhanana.) Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 125 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 98 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |