Anggang hayam jeung sayur dinner hiji-pan ieu ngajadikeun tepung nikmat sareng Salad tossed atanapi basajan diasah arugula, bayem, atawa orok kale.
tulang-di thighs hayam anu seared kana kasampurnaan emas lajeng aranjeunna nuju enteng brushed sareng saos madu mustard ngan saméméh maranéhna balik kana oven. The Brussel sprouts, Bacon, sarta gabungan pir ngadamel sisi piring fabulous, sarta sagalana geus asak babarengan dina hiji skillet atawa lambar badag pan.
Resep patali: Crispy Oven Goreng Hayam Thighs
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 belasan Brussel sprouts
- 2 Pears Bosc
- 3 strips Bacon, diced
- 1 bawang leutik, peeled, ngurangan, sliced
- 5 sendok tambahan-parawan minyak zaitun, dibagi
- uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 6 hayam thighs (kalayan tulang jeung kulit)
- uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 2 sendok madu
- 2 sendok Dijon mustard
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F.
- Ngumbah sprouts Brussel jeung neukteuk off tungtung bobot. Dipiceun sagala daun luar leupas atawa ruksak. Nyiksikan kana suku (atawa halves lamun maranéhna geus leutik pisan).
- Nangtung dina Pears up na motong sisi kaluar sabudeureun inti. Dadu.
- Dina skillet atawa tumis badag pan leuwih panas sedeng, masak nu Bacon diced nepika ngan dimimitian ka garing. Nambah sprouts Brussel na sliced bawang ka dina loyang sapanjang kalayan 1 séndok minyak zaitun. Sprinkle enteng sareng uyah jeung cabé. Cook salila kira 3 menit, aduk remen. Nambah Pears diced sarta neruskeun masak pikeun 1 menit deui. Leupaskeun sayuran anu lempeng sarta sisihkan.
- Usum kadua sisi hayam thighs kalawan uyah jeung cabé. Tambahkeun 3 sendok minyak zaitun keur skillet nu - atawa cukup pikeun jaket handap loyang - sarta nempatkeun eta leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun hayam keur pan panas, kulit-sisi handap. Sear nu thighs hayam keur kulit 5 ka 6 menit, atawa dugi téh coklat emas. Hurungkeun hayam leuwih tur nuluykeun masak pikeun 2 menit.
- Leupaskeun pan ti panas sarta tambahkeun sayur deui loyang, nyusun aranjeunna sabudeureun potongan hayam. Mun skillet atawa tumis anjeun pan teu oven-aman atawa lamun teu cukup badag, mindahkeun hayam jeung sayuran ka lambaran pan rimmed oiled.
- Dina mangkok leutik, ngagabung jeung madu, Dijon mustard, sarta sésana 1 séndok minyak zaitun. Sikat hayam enteng kalawan campuran madu mustard.
- Manggang keur 15 ka 18 menit, atawa dugi hayam ngahontal hiji suhu internal tina 165 nepi 175 F, * aduk tur ngarobahna sayur ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu masak.
* The suhu minimum aman pikeun hayam anu 165 F. Paké mangrupa thermometer instan-baca dipercaya mariksa hayam keur doneness. Mariksa, nyelapkeun thermometer ka thighs thickest, teu noel tulang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2340 |
| total Fat | 127 g |
| jenuh Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 55 g |
| kolesterol | 632 mg |
| natrium | 1.061 mg |
| karbohidrat | 84 g |
| Serat dietary | 26 g |
| protéin | 220 g |