Apel bonbon mangrupakeun hiji fairground Palasik, tapi maranéhna geus ogé gampang nyieun di imah, di dapur sorangan! Paké resep ieu gampang pikeun homemade Kayu manis Apel Candy sangkan garing, apel tart ku palapis kayu manis crunchy.
Rusiah teh otentik, rasa kayu manis lada? Ngagunakeun candies panas beureum dina palapis nu! Aranjeunna masihan teh permen crunch batok warna beureum caang jeung rasa kayu manis panas, teu rasa atawa kadaharan tambahan ngawarnaan diperlukeun.
Sababaraha tips leuwih:
- Anjeun tiasa ngagantikeun sumpit atanapi popsicle teken keur skewers
- Campuran bonbon bakal mimiti disetél ampir pas maneh narik dipareuman panas, jadi lamun eta dimimitian mun heuras saméméh anjeun rengse tur hese digawekeun ku, balik ka dina loyang panas tur haneut eta gently, leuwih medium- panas low, ngan nepika nyair deui.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 apel, preferably tart, kawas Granny Smith
- 8 skewers kai
- 2 gelas granulated gula
- 1 cup sirop lampu jagong
- 1/2 cangkir cai panas
- 1/2 cangkir beureum candies kayu manis, kawas Beureum Hots
Kumaha Jieun Éta
1. Siapkan loyang ku pinding deui kalawan aluminium foil atawa kertas parchment, sarta enteng menyemprot foil atanapi parchment kalawan semprot nonstick masak.
2. Nyeuseuh jeung tegalan nu apel taliti. Pastikeun yén euweuh cai tetep dina apel. Leupaskeun gawe, na pageuh lengket dina skewers dina tungtung bobot.
3. ngagabung cai, sirop jagong jeung gula dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas. Aduk dugi ka gula larut, teras neruskeun masak, tanpa aduk, dugi campuran ngahontal 250 F dina thermometer bonbon .
Ngumbah handap sisi pan ku sikat pastry baseuh kalana keur mencegah kristalisasi.
4. Sakali bonbon ngahontal 250 F, nambah candies kayu manis panas beureum sarta aduk sakeudeung pikeun ngasupkeun éta candies kana sirop gula. Neruskeun masak permen éta, ngumbah handap sisi jeung sikat pastry baseuh kalana, nepika ngahontal 285 F dina thermometer nu.
5. Angkat pan tina panas jeung aduk bonbon supados éta lemes jeung malah. Langsung mimiti dip nu apel; tahan hiji apal ku skewer jeung dip eta di permen éta, cara ngadengdekkeun loyang di hiji sudut sarta puteran apel nutupan eta tos rengse kalayan lancar, sanajan lapisan bonbon beureum. Bawa eta kaluar tina permen jeung twirl ka dipiceun kaleuwihan naon, saterusna diatur deui dina loyang disusun. Ngulang jeung apel sésana.
6. Ngidinan nu apel pikeun niiskeun dina suhu kamar. apel bonbon téh pangalusna ngarasakeun dina 24 jam.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 447 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 49 mg |
| karbohidrat | 119 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 1 g |