Ieu kentang bodas mashed basajan dijieun kalawan kavling bawang bodas, susu, sarta mentega. Ngagunakeun susu gajih handap pikeun motong kalori bit, atawa make satengah na-satengah pikeun mash richer.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 7 cangkir peeled na cubed baking kentang, kayaning Russets
- 6 cengkéh bawang bodas, peeled
- 1/2 susu cup, low-lemak, nu biasa, atawa
- satengah na-satengah
- 1/4 cangkir Parmesan kéju, grated, pilihan
- 2 sendok mentega (atawa leuwih mun anjeun resep)
- 1/2 séndok téh uyah, atawa rasa
- 1/8 séndok cabe hideung Freshly taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun kentang jeung bawang bodas dina panci badag; nutupan kalayan cai lajeng dibawa ka kulub leuwih panas tinggi. Ngurangan panas.
- Simmer 20 menit. Solokan kentang.
- Teundeun kentang lemes jeung bawang bodas dina mangkok campur kode badag. *
- Nambahkeun bahan sésana; mash atawa ngéléhkeun kalayan hiji mixer listrik nepi ka rata.
* Lamun boga ricer kentang, nempatkeun kentang ngaliwatan eta anjeun tambahkeun aranjeunna kana mangkok campur kode. Hal ieu ngajadikeun kentang mashed teuing smoother.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 180 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 219 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 5 g |